Ahora, ¡hablemos de una combinación un poco atrevida, pero increíblemente interesante! El sorbete de pimiento rojo y fresa es una combinación dulce y salada realmente sorprendente. El dulzor de la fresa combina a la perfección con el sutil sabor ligeramente dulce del pimiento rojo. Si buscas impresionar con una receta original, ¡esta es la tuya!
Ingredientes :
- 2 pimientos rojos
- 200 g de fresas frescas o congeladas
- 2 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
- 80ml de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara los pimientos.
Empieza asándolos ligeramente en el horno o directamente sobre la llama hasta que la piel esté ligeramente negra. Luego, pélalos (se desprenden fácilmente una vez asados), retira las semillas y córtalos en trozos. - Prepara las fresas.
Quítales el corazón y córtalas en trozos. Si usas fresas congeladas, déjalas descongelar un poco para que sea más fácil licuarlas. - Licúa los ingredientes.
En la licuadora, combina los trozos de pimiento rojo asado, las fresas, el agua, el jarabe de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla suave. ¡Aquí es donde comienza la magia con esta mezcla única de sabores! - Vierte la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierte la mezcla en el recipiente Ninja Creami, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Y ahora, paciencia… Congélalo durante 24 horas . - ¡Hora del sorbete!
Tras 24 horas de congelación, ¡a batir! Introduce el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Sorbete" . En solo unos minutos, tendrás un sorbete ultrasuave y refrescante. - Consejo para volver a centrifugar:
Si la textura sigue demasiado firme, use la "Volver a centrifugar" . Añada aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o un poco más de zumo de fresa) para que quede aún más cremoso.
Mi consejo personal:
Este sorbete de pimiento rojo y fresa es tan original que recomiendo servirlo con algo sencillo, como unas fresas frescas por encima o incluso un poco de menta. Si quieres ser original, ¡pruébalo con trocitos de pimiento asado para un contraste crujiente!
¡Aquí tienes una receta que te hará salir de lo común! Este sorbete de pimiento rojo y fresa es sorprendente, pero delicioso. La combinación dulce y salada es perfecta para paladares aventureros que buscan algo diferente. Gracias a Ninja Creami, conseguirás una textura perfecta en todo momento.
