Si buscas un postre que te transporte directamente al trópico, este sorbete de plátano y maracuyá es perfecto. El dulzor natural del plátano se combina a la perfección con la refrescante acidez del maracuyá, creando un sorbete ultra fresco y lleno de sabor.
Ingredientes :
- 2 plátanos maduros
- 150 ml de pulpa de maracuyá (aproximadamente de 5 a 6 maracuyás)
- 1 cucharada de jarabe de agave (ajustar a tu gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 80 ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la pulpa de maracuyá.
Corta las frutas de la pasión por la mitad y extrae la pulpa. Si prefieres un sorbete sin semillas, puedes colar la pulpa para obtener un jugo suave. - Prepara los plátanos.
Pélalos y córtalos en trozos. Cuanto más maduros estén, más dulzor natural aportarán al sorbete. - Mezcla los ingredientes.
En la licuadora, combina los trozos de plátano, la pulpa de maracuyá, el agua, el jarabe de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. ¡El aroma de esta mezcla es increíblemente exótico! - Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de Ninja Creami, teniendo cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, colóquelo en el congelador durante 24 horas. - ¡Manos a la obra!
Una vez congelado por completo, introduce el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Sorbete". En tan solo unos minutos, tendrás un sorbete suave y refrescante, perfecto para darle un toque exótico a tu paladar. - Consejo para volver a centrifugar:
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utilice la "Volver a centrifugar". Añada aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o un poco más de pulpa de maracuyá) para que el sorbete quede aún más suave.
Mi consejo personal:
Este sorbete de plátano y maracuyá ya es delicioso por sí solo, pero también puedes rociarlo con miel o cubrirlo con fruta fresca como trozos de mango o piña para darle un toque tropical. Para un toque extra de diversión, añade semillas de maracuyá para un toque crujiente.
Este sorbete de plátano y maracuyá es una auténtica invitación a viajar. Fácil de preparar, súper refrescante y repleto de sabores tropicales, es el postre perfecto para un capricho ligero y delicioso. ¡Gracias a Ninja Creami, conseguirás una textura perfecta que realza la maravillosa combinación de estas dos frutas!
