Este sorbete de pomelo y frambuesa combina la frescura picante del pomelo con el dulzor ligeramente dulce de las frambuesas, creando un equilibrio delicioso y refrescante. ¡Perfecto para un postre frutal fuera de lo común!
Ingredientes :
- 200 ml de zumo de pomelo fresco (aproximadamente 1-2 pomelos)
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- 6 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 80ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la fruta.
Si utilizas frambuesas frescas, lávalas bien. Si están congelados, déjelos descongelar un poco. Exprime los pomelos para obtener el jugo necesario. - Mezclar los ingredientes
En una licuadora, poner el jugo de toronja, las frambuesas, el agua, el sirope de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Mezcla todo hasta obtener una textura muy suave y homogénea. - Vierta en el recipiente Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente Ninja Creami, sin exceder la MAX FILL . Luego mete el recipiente en el congelador durante 24 horas . - Turbina con el programa Sorbete
Una vez que la preparación esté bien congelada, introduce el recipiente en el Ninja Creami y selecciona el “Sorbete” . Unos minutos más tarde tendrás un sorbete cremoso y refrescante. - Consejo para volver a girar
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utilice la “Volver a girar” y agregue unos 30 ml de líquido (como un poco más de jugo de pomelo) para suavizar la textura.
Mi consejo personal:
Para realzar este sorbete de pomelo y frambuesa, sírvelo con trozos de pistachos o ralladura de pomelo para darle un toque crujiente y un extra de frescura. ¿Y por qué no probar un poco de menta picada para realzar los sabores?
Este sorbete de pomelo y frambuesa es un postre ligero y afrutado, ideal para los amantes de los sabores picantes y dulces. Con Ninja Creami conseguirás una textura suave y perfectamente refrescante con cada cucharada. ¡Un auténtico placer para disfrutar en cualquier época del año!
