Este sorbete de pomelo y frambuesa combina la frescura ácida del pomelo con el sabor ligeramente dulce de las frambuesas, creando un equilibrio delicioso y refrescante. ¡Perfecto para un postre frutal fuera de lo común!
Ingredientes :
- 200 ml de zumo de pomelo fresco (aproximadamente 1-2 pomelos)
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- 6 cucharadas de jarabe de agave (ajustar a tu gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 80 ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la fruta.
Si usas frambuesas frescas, lávalas bien. Si están congeladas, déjalas descongelar un poco. Exprime las toronjas para obtener el jugo necesario. - Licúa los ingredientes.
En una licuadora, combina el jugo de toronja, las frambuesas, el agua, el jarabe de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami, sin sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, coloque el recipiente en el congelador durante 24 horas . - Bata con el programa Sorbete.
Una vez que la mezcla esté completamente congelada, introduzca el recipiente en la Ninja Creami y seleccione el "Sorbete" . En unos minutos, tendrá un sorbete suave y refrescante. - Consejo para volver a girar:
si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, use la "Volver a girar" y agregue aproximadamente 30 ml de líquido (como un poco más de jugo de pomelo) para suavizar la textura.
Mi consejo personal:
Para realzar este sorbete de pomelo y frambuesa, sírvelo con pistachos picados o ralladura de pomelo para un toque crujiente y frescor extra. ¿Y por qué no probar con menta picada para realzar los sabores?
Este sorbete de pomelo y frambuesa es un postre ligero y afrutado, ideal para quienes aman los sabores dulces y ácidos. Con Ninja Creami, obtendrás una textura suave y refrescante con cada cucharada. ¡Un verdadero capricho para disfrutar en cualquier época del año!
