Este sorbete de pomelo y frambuesa combina la frescura ácida del pomelo con el dulzor sutil de las frambuesas, creando un equilibrio delicioso y refrescante. ¡Perfecto para un postre frutal diferente!
Ingredientes :
- 200 ml de zumo de pomelo fresco (aproximadamente 1-2 pomelos)
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- 6 cucharadas de jarabe de agave (ajustar a tu gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 80 ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la fruta.
Si usas frambuesas frescas, lávalas bien. Si están congeladas, déjalas descongelar un poco. Exprime los pomelos para obtener el jugo necesario. - Mezcla los ingredientes.
En una licuadora, combina el jugo de toronja, las frambuesas, el agua, el jarabe de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de Ninja Creami, sin sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, coloque el recipiente en el congelador durante 24 horas. - Bata con el programa Sorbete.
Una vez que la mezcla esté completamente congelada, introduzca el recipiente en la Ninja Creami y seleccione el "Sorbete". Unos minutos después, tendrá un sorbete suave y refrescante. - Consejo de Respin:
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utilice la "Respin" y añada unos 30 ml de líquido (como un poco más de zumo de pomelo) para suavizar la textura.
Mi consejo personal:
Para realzar este sorbete de pomelo y frambuesa, sírvelo con pistachos picados o ralladura de pomelo para un toque crujiente y frescor extra. ¿Y por qué no probar con menta picada para realzar los sabores?
Este sorbete de pomelo y frambuesa es un postre ligero y afrutado, ideal para quienes disfrutan de los sabores dulces y ligeramente ácidos. Con Ninja Creami, obtendrás una textura suave y perfectamente refrescante en cada cucharada. ¡Un verdadero placer para disfrutar en cualquier época del año!
