Si buscas un sorbete con sabores inesperados, este sorbete de remolacha y naranja es perfecto para ti. El dulzor sutil de la remolacha se combina a la perfección con la refrescante acidez de la naranja, creando un postre original, colorido y sumamente refrescante.
Ingredientes :
- 1 remolacha pequeña cocida (aproximadamente 150 g)
- 200 ml de zumo de naranja natural (unas 2 naranjas)
- 2 cucharadas de jarabe de agave (ajustar a tu gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 80 ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la remolacha.
Si está cruda, cuécela en agua o al vapor hasta que esté muy tierna. Déjala enfriar por completo. Una vez cocida y fría, córtala en trozos para que sea más fácil triturarla. - Mezcla los ingredientes.
En una licuadora, agrega los trozos de remolacha, el jugo de naranja fresco, el jarabe de agave, el jugo de limón, el agua y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. ¡El color de esta mezcla por sí solo es magnífico: un rojo intenso y llamativo! - Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de Ninja Creami, teniendo cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, colóquelo en el congelador durante 24 horas. - ¡Hora de preparar sorbete!
Tras 24 horas de congelación, introduce el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Sorbete". En tan solo unos minutos, tendrás un sorbete súper colorido y perfectamente cremoso. - Consejo de Respin:
Si la textura sigue siendo demasiado firme después del primer ciclo, utilice la "Respin" y añada aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o más zumo de naranja) para conseguir una textura aún más suave.
Mi consejo personal:
Este sorbete de remolacha y naranja es delicioso por sí solo, pero si quieres hacerlo aún más sorprendente, añade un chorrito de miel o un poco de ralladura de naranja para realzar su frescura. ¿Y por qué no probar con pistachos picados para un bonito contraste de color y un toque crujiente?
¡Aquí tienes una receta atrevida e inusual! El sorbete de remolacha y naranja es la combinación perfecta de dulce y ácido, con un color vibrante y una textura súper fresca gracias a Ninja Creami. Es el postre ideal para impresionar y sorprender con algo realmente original y delicioso.
