El limón Stracciateella Ice es una mezcla refrescante y sorprendente que combina la acidez del limón con fragmentos crujientes de chocolate negro. Es una versión retorcida del clásico Stracciatella, con un toque picante perfecto para el verano. ¡Y con los Ninja Creami, la textura será súper cremosa con justo lo que necesitas para crecer con cada bocado!
Ingredientes :
- 100 ml de crema líquida
- 200 ml de leche entera
- 2 limones (rest y jugo)
- 3 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste de acuerdo con su gusto)
- 20 g de ralladura de limón
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepare la base de limón
en un tazón, mezcle leche, crema, jarabe de agave y jugo de limones. También agregue la ralladura de los limones para un sabor más intenso. Esta mezcla cremosa te dará una hermosa base picante, ¡perfecta para los amantes de los limones! - Vierta en el contenedor Ninja Creami
transfiere la preparación en el contenedor Ninja Creami, teniendo cuidado de no exceder la de relleno máximo . Luego colóquelo en el congelador durante 24 horas . - Turbina con el programa de helado
después de 24 horas, inserta el recipiente en Ninja Creami y selecciona el "Helado" . Obtendrá un helado cremoso y picante, con este buen sabor de limón fresco. - Agregue los fragmentos de chocolate con el modo adicional
una vez que el hielo esté listo, agrega los fragmentos de chocolate negro picado usando el "mezclar" . Esta función le permite distribuir bien los fragmentos de chocolate en el hielo, sin molerlos, para obtener este famoso crujido con cada bocado. - Consejo de respuestas
Si el hielo es demasiado firme después del primer ciclo, utiliza la "resina" y agrega aproximadamente 30 ml de leche para suavizar la textura y hacerlo aún más suave.
Mi consejo personal:
Para que este helado sea aún más codicioso, puede agregar una pequeña ralladura de limón sobre un efecto visual y un impulso de sabor. Si desea aún más crujido, no dude en agregar ráfagas de avellanas o almendras asadas. Y para los grandes fanáticos del chocolate, un chocolate derretido de malla en la parte superior justo antes de servir ... ¡una delicia!
El Lemon Stracciateella Ice es un postre refrescante, perfecto para aquellos que aman los contrastes entre acidez y glotonería. La suavidad de la leche y la crema van perfectamente con la acidez del limón, y los copos del chocolate negro agregan este toque crujiente que marca la diferencia. Un postre para saborear una y otra vez, ¡especialmente con los Ninja Creami!
