Ah, el helado de limón Stracciatella con pequeñas chispas de chocolate ... ¡Solo pensando en ello, ya quiero sumergir una cuchara! Si está buscando un postre que mezcle frescura picante y un poco de toque gourmet, le encantará esta receta. El limón trae esta refrescante ligereza, mientras que los fragmentos de chocolate negro simplemente agregan el derecho al crujido. ¡Y con el Ninja Creami, es una brisa prepararse!
Ingredientes :
- 100 ml de crema líquida
- 200 ml de leche entera
- 2 limones (rest y jugo)
- 3 cucharadas de jarabe de agave (ajustando según su gusto)
- 50 g de chocolate negro finamente picado
- Una pequeña pizca de sal (opcional, ¡pero siempre aumenta un poco los sabores!)
Preparación :
- Mezclar la base de limón
comienza mezclando la leche, la crema, el jarabe de agave, el jugo y la ralladura de los limones en un tazón. Ya es una felicidad olfativa pura, ese olor a limón fresco, ¡huele tan bien! Pequeño más: el rallado realmente intensifica el sabor, ¡así que no saltes este paso! - Vierta en el recipiente Ninja Creami
una vez que su base esté lista, vierta en el recipiente Ninja Creami. Tenga cuidado de no exceder la de relleno máximo (sí, es serio 😅). Luego, salta, dirígete al congelador durante 24 horas , la espera puede parecer larga, ¡pero vale la pena! - Turbina con el programa de helados
al día siguiente (¡sí, finalmente es el momento!), Inserta el recipiente en Ninja Creami y lanza el "Helado" . En unos minutos, tendrá un helado ultra sembrado y súper refrescante. - ¡Agregue fragmentos de chocolate con modo adicional,
ahí es donde funciona la magia! Agregue los pequeños fragmentos de chocolate picado en el recipiente, luego usa la "mezclar" para incorporarlos bien. Este paso es crucial para obtener este famoso crujido con cada cuchara sin que el chocolate se derrita por completo. ¡Yum! - Consejo de respuestas
si el hielo es demasiado firme, ¡no hay problema! opción "Respin" para suavizar la textura. Y si desea hacerlo aún más cremoso, agregue un poco de leche (aproximadamente 30 ml).
Mi consejo personal:
Este helado ya es una delicia en sí misma, pero para agregar un toque aún más codicioso, le aconsejo que espolvoree una ralladura de limón fresca en la parte superior. Si quieres aún más efecto "wow", una red de chocolate derretido justo antes de servir ... ¡Te aseguro que es un paraíso en maceta! ¿Y por qué no agregar algunas hojas de menta picadas para un toque fresco?
¡Aquí, tu helado de limón Stracciatella está listo! Esta combinación entre la frescura picante del limón y el chocolate crujiente es simplemente irresistible. Además, con los Ninja Creami, obtienes esta textura cremosa perfecta, mientras tienes estos pequeños trozos de chocolate que se derriten en la boca. ¡Un placer para probar todo el verano (o durante todo el año, seamos honestos)!
