Per un normale brunch, rivisita il latte Chai aggiungendo una pallina di gelato al cardamom. Questa miscela di sapori piccanti e freschezza è perfetta per un momento accogliente e caldo. Il ghiaccio del cardamomo porta un piacevole contrasto tra il caldo del Lanch e la freschezza del ghiaccio che si scioglie delicatamente, infondendo la bevanda di un aroma sottile e profumato.
Ricetta del gelato al cardamomo
Questo gelato al cardamomo è semplice da preparare con il ninja cremi e trasforma una bevanda classica in un'esperienza sensoriale unica.
Ingredienti:
- 200 ml di latte intero (o latte vegetale se preferisci)
- 100 ml di crema liquida
- 1 cucchiaio di acero o sciroppo di miele
- 1 cucchiaino di cardamomo a terra (o 7-10 cardamomo schiacciato)
Preparazione:
- In una casseruola, scalda il latte, la panna e il cardamomo. Lasciare infondere per alcuni minuti, quindi aggiungere lo sciroppo d'acero o il miele.
- Rimuovi il cardamomo (se hai usato i baccelli) e lasciare raffreddare.
- Versare la preparazione nel contenitore Creami ninja senza superare la di riempimento massima . Copre e congelare per 24 ore .
- Una volta congelato, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e usa il di gelato per ottenere un ghiaccio morbido e profumato.
Assemblaggio: CHAI TATURE con Scoop di gelato a cardamomo
Per preparare il latte chai, infuso tè nero con spezie (come cannella, zenzero, chiodi di garofano e un pizzico di pepe nero). Aggiungi il latte caldo per un latte cremoso, quindi lascia cadere delicatamente una pallina di gelato a cardamomo.
Il ghiaccio si scioglie lentamente nel latte, arricchendo la bevanda con un aroma raffinato e una delicata dolcezza. Perfetto per accompagnare un brunch, questo lago Chai rivisitato con il gelato a cardamomo è sia confortante che sorprendente e delizierà gli amanti dei sapori piccanti e delle trame contrastanti.
