Hai voglia di un tocco gourmet che ricorda i tropici? Questo coulis di cocco e cioccolato è pura felicità per ricoprire gelati o dessert fatti con il ninja cremi. È una combinazione perfetta tra la dolcezza esotica del cocco e l'intensità del cioccolato.
Ingredienti:
- 200 ml di latte di cocco
- 100 g di cioccolato fondente (o latte, a seconda del tuo desiderio)
- 50 g di zucchero (regola ai tuoi gusti)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
- Scaldare il latte di cocco
scalda il latte di cocco a fuoco basso in una piccola casseruola. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non viene sciolto. Questa è la base cremosa perfetta! - Aggiungi il cioccolato
dal fuoco, aggiunge il taglio del cioccolato a pezzi. Lascialo sciogliere piano nel latte di cocco. Una volta ben fuso, miscelato delicatamente fino a ottenere una salsa liscia e cremosa. L'odore è solo divino! - Aggiungi la vaniglia e il sale
per un piccolo tocco in più, puoi aggiungere l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Questo bilancia perfettamente il gusto dolce e rende la salsa ancora più irresistibile. - Lasciare addensare
a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti in modo che i Coulis si addensino un po '. Non lasciare che riduca troppo per mantenere questa consistenza Coulis. - Resto e assapora!
Lasciami raffreddare un po 'prima di rivestire il gelato. Se non lo usi subito, tienilo in frigo (in un barattolo ermetico) e puoi usarlo per una settimana!
Il mio consiglio personale:
Questo coulis di cocoocolato è assolutamente perfetto per marcare un gelato alla vaniglia o al cocco fatto con il ninja cremi. Personalmente, mi piace anche usarlo su un gelato al mango o un sorbetto per il frutto della passione per un contrasto esotico-cioccolato. E se sei un fan dei frullati? Aggiungi un piccolo cucchiaio nel tuo mix per un'esplosione di sapori!
Qui, una piccola salsa molto semplice ma questo fa la differenza per migliorare le tue creazioni di ghiaccio Creami ninja. Una vera delizia da provare e riprovare!
