La diffusione di cocco è una morbidezza cremosa ed esotica. Con la sua consistenza cremosa e il suo sapore di cocco naturalmente dolce, è l'ideale per rivestire il gelato, martellarli o persino integrarli direttamente nella base del ghiaccio prima di turbarli con il ninja cremi. Semplice da fare, diventerà rapidamente un must nella tua cucina per tutte le creazioni congelate.
Ingredienti:
- 200 g di cocco grattugiato
- 70 ml di latte di cocco (più se necessario per regolare la consistenza)
- 50 g di zucchero di cocco (o zucchero bianco, a seconda delle tue preferenze)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 pizzico di sale
- 5 cucchiai di olio di cocco (opzionale, per una consistenza più cremosa)
Preparazione:
- Mixage de la noix de coco
Dans un mixeur, place la noix de coco râpée et mixe jusqu'à ce qu'elle commence à libérer ses huiles et forme une pâte. Possono essere necessari qualche minuto, quindi sii paziente! Se la miscela sembra troppo secca, aggiunge una piccola quantità di latte di cocco. - Aggiungi latte di cocco e zucchero
una volta che il cocco inizia a diventare cremoso, aggiunge latte di cocco, zucchero di cocco e il pizzico di sale. Continua a mescolare per ottenere una pasta omogenea. È possibile regolare la quantità di latte di cocco in funzione della consistenza desiderata. - Aggiungi l'olio di vaniglia e cocco
se vuoi una consistenza ancora più fluida, aggiunge l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, quindi si mescola di nuovo fino a quando l'impasto è molto cremoso. - Mantieni
i trasferimenti di diffusione della cocco sparso in una pentola ermetica e tenerlo in frigorifero. Può stare attenta per diverse settimane. Se diventa troppo fermo, riscaldalo leggermente prima dell'uso.
Il mio consiglio personale:
Questa diffusione di cocco è perfetta per margare un gelato alla vaniglia o al mango con il ninja Creami, creando un gourmet e un effetto esotico. È anche delizioso nel topping su un gelato al cioccolato o alla frutta rossa. Per ancora più consistenza e sapore, puoi aggiungere lampi di cocco grigliati o servirlo tiepido su un ghiaccio per un irresistibile contrasto caldo-freddo!
Ecco qua, una diffusione di cocco ultra-glent, ideale per il miglioramento per migliorare tutte le tue creazioni di ghiaccio Creami ninja e dare loro un tocco tropicale indimenticabile.
