La primavera porta con sé il ritorno delle giornate di sole, dei fiori che sbocciano e, naturalmente, del gelato leggero e rinfrescante ! Con Ninja Creami , puoi facilmente catturare i sapori leggeri e fruttati della stagione per creare dessert ghiacciati che si sciolgono in bocca. Che tu sia un amante della frutta di stagione o preferisca i sapori floreali, ecco alcune per un gelato primaverile per celebrare il ritorno del sole.
1. Gelato alla fragola e menta fresca
Le fragole sono un alimento base della primavera e, quando sono perfettamente mature e dolci, sono ideali per un gelato leggero. Aggiungete un tocco di menta fresca per esaltare la dolcezza delle fragole e otterrete un dessert super rinfrescante.
Ricetta :
- 250 g di fragole fresche
- 100 ml di latte di mandorle o latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave
- Qualche foglia di menta fresca (circa 5-10, a seconda dei gusti)
Frullate le fragole con il latte, lo sciroppo d'agave e la menta fino a ottenere un composto liscio. Assaggiatelo per regolare la dolcezza e l'intensità della menta, quindi congelate in un Ninja Creami . Una volta congelato, lasciate che la macchina faccia il resto e gustatevi un gelato profumato che profuma di primavera!
2. Gelato al limone e lavanda
Il limone è un gusto rinfrescante perfetto per la primavera, e aggiungendo un tocco delicato di lavanda , si ottiene un gelato delicato e profumato. È una combinazione sorprendente che si sposa perfettamente con il calore dei primi raggi di sole primaverile .
Ricetta :
- 2 limoni (scorza e succo)
- 250 ml di latte di mandorle o latte intero
- 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di fiori di lavanda essiccati (o una goccia di estratto di lavanda se ne avete)
Mescolate il succo e la scorza di limone con il latte, il miele e la lavanda. Lasciate riposare il composto per qualche minuto per consentire alla lavanda di infondersi leggermente. Assaggiatelo e aggiustate il sapore, quindi congelatelo. Dopo averlo mantecato nella Ninja Creami , otterrete un gelato aspro e floreale che conquisterà le vostre papille gustative!
3. Yogurt e gelato ai frutti rossi
I frutti rossi come lamponi, fragole e mirtilli sono tesori primaverili. Abbinati allo yogurt , danno vita a un gelato sano ma goloso, perfetto per una coccola leggera e dolce.
Ricetta :
- 200 g di frutti rossi (fragole, lamponi, mirtilli)
- 200 ml di yogurt greco o yogurt bianco
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave o miele
Frullate i frutti di bosco con lo yogurt e lo sciroppo d'agave fino a ottenere un composto omogeneo. Versate il composto nel Ninja Creami e congelate. Una volta congelato, passatelo nella gelatiera e gustate un gelato cremoso e ricco di vitamine, perfetto per un pomeriggio primaverile!
4. Gelato al tè verde matcha e latte di cocco
Il tè verde matcha ha un sapore delicato e corroborante che si sposa meravigliosamente con il latte di cocco . Questo gelato è allo stesso tempo dolce e leggermente amaro, ideale per chi preferisce dessert un po' meno dolci ma comunque golosi.
Ricetta :
- 250 ml di latte di cocco
- 1 cucchiaino di polvere di tè verde matcha
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
Mescolate bene tutti gli ingredienti, assicurandovi di sciogliere completamente la polvere di matcha per evitare grumi. Assaggiatela e regolate la dolcezza, quindi versatela in un contenitore e congelatela. Dopo averla lavorata con il Ninja Creami , otterrete un gelato cremoso dal tocco esotico, perfetto per un pomeriggio di sole.
5. Sorbetto al melone e basilico
Il melone è un altro dei preferiti della primavera e, come sorbetto, è semplicemente irresistibile. Aggiungete un tocco di basilico per sorprendere le vostre papille gustative con una nota erbacea che si sposa magnificamente con la dolcezza del melone.
Ricetta :
- 1 melone maturo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave
- Qualche foglia di basilico fresco
Frullate il melone con il succo di limone, lo sciroppo d'agave e il basilico. Assaggiatelo per regolare la dolcezza e l'intensità del basilico. Versate in un contenitore, congelate e usate il Ninja Creami per trasformarlo in un sorbetto ultraleggero e rinfrescante, perfetto per una giornata primaverile.
Conclusione: Gelati primaverili, freschi e leggeri
La primavera è il momento perfetto per reinventare il tuo gelato con gusti leggeri, fruttati ed erbacei. Con Ninja Creami , puoi esplorare ogni sorta di combinazione, dalla frutta fresca alle erbe aromatiche, fino a ingredienti più esotici come il matcha.
Quindi, date libero sfogo alla vostra creatività e godetevi i sapori della primavera sotto forma di deliziosi gelati che vi faranno riscoprire questa stagione sotto una nuova luce!
