Questa diffusione combina la morbidezza del cioccolato bianco con la leggera amarezza e le note erbacee del matcha, creando un equilibrio perfetto. È ideale per rivestire il gelato, guarnire pancake o semplicemente per essere assaggiato con un cucchiaio!
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato bianco
- 100 ml di panna liquida intera
- 1 cucchiaio di polvere di matcha (regolare in base all'intensità desiderata)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
- Scaldare la panna
in una piccola casseruola, scaldare la panna a fuoco basso. Non portarlo a ebollizione, ma lo ha riscaldato quanto basta per sciogliere il cioccolato. - Aggiungere il cioccolato bianco
rimuove la padella dal fuoco e aggiunge il taglio del cioccolato bianco a pezzi. Lascialo sciogliere nella crema calda senza mescolare immediatamente. Dopo qualche minuto, miscelato delicatamente fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. - Aggiungi il matcha e la vaniglia
Sifs la polvere di matcha sopra la miscela di crema di cioccolato per evitare i grumi. Quindi aggiungere l'estratto di vaniglia (opzionale) e il pizzico di sale. Mescola bene fino a quando tutto è perfettamente integrato. - Lasciare raffreddare leggermente,
lascia che l'impasto raffredda leggermente a temperatura ambiente prima di versarlo in una pentola ermetica. Si addenserà dal raffreddamento, ma rimarrà sempre ben diffuso. - Mantieni la diffusione della
diffusione che la diffusione può essere mantenuta in frigorifero per circa due settimane. Prima di usarlo, scaldalo leggermente se diventa troppo fermo.
Il mio consiglio personale:
Questo cioccolato bianco e matcha stendi è assolutamente delizioso per il marmo un gelato alla vaniglia o allo yogurt con il ninja cremi. Può anche essere usato come condimento su un gelato al cioccolato per un contrasto di sapori tra il dolce del cioccolato bianco e la sottile amarezza del matcha. E per un dessert ancora più originale, prova a incorporarlo in una base di ghiaccio prima della turbina o della tovaglia su pancake congelati per un tocco gourmet e unico!
Qui, una diffusione del cioccolato bianco e una diffusione fatta in casa che porterà un tocco di originalità e ghiottoneria a tutti i tuoi ninja cremi e dessert preferiti!
