Il formaggio di ghiaccio e il miele sono un piacere per gli amanti dei sapori dolci e salati. Il gusto leggermente piccante e cremoso di capra va perfettamente con la dolcezza del miele, offrendo un gelato originale e gourmet. Perfetto come un aperitivo o per accompagnare un'insalata di frutta fresca, questo gelato sorprende molto delicatamente.
Ingredienti:
- 250 g di formaggio di capra fresco (non troppo forte per mantenere l'equilibrio)
- 50 ml di panna liquida intera
- 70 ml di latte intero
- Da 2 a 3 cucchiai di miele (o regolano in base ai tuoi gusti)
- Un pizzico di sale (opzionale, per intensificare i sapori)
Preparazione:
- Prepara la base di capra
in una ciotola, mescola il formaggio di capra con panna, latte e miele. Muove bene per ottenere una consistenza liscia e omogenea. Se preferisci un gusto più dolce, aggiunge un po 'più di miele. - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce la preparazione nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massima . Metti tutto nel congelatore per 24 ore per il ghiaccio. - La turbina con il programma Ice Cream
il giorno successivo, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e lancia il "Ice Cream" . In pochi minuti otterrai un gelato morbido e cremoso, con il gusto unico della capra ammorbidito dal miele. - Suggerimento RESPIN
Se la trama è un po 'ferma, utilizza l' Respin per ottenere una coerenza più fluida. Puoi aggiungere un po 'di latte (circa 30 ml) se necessario per un risultato ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Prova a servire questo ghiaccio con noci schiacciate o frammenti di mandorle grigliati per aggiungere croccanti, o anche alcune gocce di aceto balsamico per migliorare il gusto della capra. Per un dessert unico, accompagnalo con fichi freschi o pere tagliate a fette, la miscela di sapori è semplicemente divina!
E eccoti, il formaggio di capra e il formaggio al miele sono pronti! È una dolcezza cremosa, con un tocco dolce e un tocco di carattere, perfetto per un aperitivo o un dessert che esce dall'ordinario. Goditi il tuo cibo!
