Il gelato al caffè e caramello è una vera delizia per gli amanti dei sapori forti e dolci. L'intensità del caffè unita alla dolcezza del caramello rende questo gelato un dessert delizioso e confortante. E con il Ninja Creami, si ottiene una consistenza cremosa. È la ricetta perfetta per una pausa gourmet!
Ingredienti:
- 200 ml di latte
- 100 ml di panna liquida intera
- 1 cucchiaio di caffè istantaneo (o un espresso forte se preferisci)
- 50 ml di salsa al caramello (o di più a seconda dei gusti)
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Sciogliete il caffè.
Se usate il caffè solubile, scioglietelo in un po' di latte caldo. Se preferite l'espresso, preparatelo in anticipo e lasciatelo raffreddare. - Frullate gli ingredienti (per ora senza caramello).
In un frullatore, unite il latte, la panna, il caffè sciolto e un pizzico di sale. Frullate bene fino a ottenere un composto liscio. Il profumo del caffè vi farà venire voglia di intingerci un cucchiaino! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, ma non aggiungere ancora il caramello . Fare attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi riporre in freezer per 24 ore . - Turbina con programma Gelato
Trascorse le 24 ore, inserisci il contenitore nel Ninja Creami e avvia il "Gelato" . Il gelato sarà cremoso e l'intenso sapore del caffè si svilupperà alla perfezione. - Aggiungi il caramello con la modalità Extra.
Una volta pronto il gelato, aggiungi il caramello utilizzando la "Mix-In" . Questo permette al caramello di essere incorporato senza che si sciolga completamente, creando deliziosi nastri di caramello in tutto il gelato. Puoi aggiungere più o meno caramello a tuo piacimento, questo è ciò che rende questo gelato così magico! - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è un po' troppo soda, usa l' "Centrifuga" per renderla più liscia. Se necessario, aggiungi 30 ml di latte per una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più goloso, servi questo gelato con scaglie di nocciole tostate o un po' di cioccolato grattugiato. E per un effetto davvero wow, aggiungi un filo di caramello extra appena prima di servire. L'abbinamento caffè-caramello è davvero vincente!
Il gelato al caramello e caffè è un dessert ultra-goloso, perfetto per chi ama i dolci e la caffeina. Grazie al Ninja Creami, otterrai una consistenza perfetta, con caramello infuso in ogni morso. Un dessert da assaporare lentamente, per assaporare ogni cucchiaiata!
