Il gelato al cioccolato rosso è un dessert sorprendente che unisce il gusto ricco e intenso di cioccolato con un tocco piccante e piccante di pepe. Questo contrasto tra dolce e piccante si sveglierà le tue papille gustative e ti sorprenderà ad ogni cucchiaio! Con il Ninja Creami, ottieni una consistenza cremosa perfetta per ammorbidire il fuoco del peperoncino.
Ingredienti:
- 100 ml di crema liquida
- 200 ml di latte intero
- 150 g di cioccolato fondente (minimo 70% di cacao)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1/2 cucchiaino di polvere di peperoncino (o si regola in base ai tuoi gusti per più o meno spezie)
- 1 cucchiaino di cioccolato fondente senza zucchero a velo
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Sciogli il cioccolato
sciogliere il cioccolato in una doppia caldaia o nel microonde, garantendo che sia liscio e omogeneo. L'intenso cioccolato fondente sposerà perfettamente il peperoncino. - Mescola il latte e la panna con il pepe
in una ciotola, mescola il latte, la panna e il peperoncino in polvere. Aggiungi il cioccolato fuso a questa miscela, nonché lo sciroppo di agave e un pizzico di sale. Mescolare bene in modo che il pepe sia distribuito omogeneo. - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce la preparazione al cioccolato nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la di riempimento massima . Quindi mettilo nel congelatore per 24 ore . - Turbine con il programma Ice Cream
Una volta che la preparazione è ben congelata, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "Ice Cream" . In pochi minuti, otterrai un gelato cremoso, con una bella intensità di cioccolato e un tocco di spezie che si rivela sottilmente. - SUGGERIMENTO RESPIN
Se il ghiaccio è troppo fermo dopo il primo ciclo, utilizza l' "Respin" e aggiunge 30 ml di latte per ottenere una consistenza più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per coloro che desiderano un contrasto ancora più marcato, puoi aggiungere un tocco dolce con frammenti di caramello o pezzi di frutta come lamponi per ammorbidire la spezia. Se ti senti audace, puoi anche cospargere un po 'di cacao in polvere o persino aggiungere dei semi di pepe schiacciati per un calcio extra!
Il gelato al cioccolato rosso è un'esplosione di sapori che sorprenderà tutti coloro che lo assaggieranno. L'intensità del cioccolato fondente e il calore del peperoncino vanno perfettamente per creare un dessert che sia ricco, cremoso e leggermente piccante. Grazie al Ninja Creami, ottieni una consistenza perfetta che rende questo matrimonio dolce ed Epicé ancora più irresistibile!
