Il gelato al cioccolato bianco e menta è una combinazione perfetta tra la deliziosa dolcezza del cioccolato bianco e la sottile freschezza della menta . Questo dessert cremoso e rinfrescante è l'ideale per chi cerca un gelato allo stesso tempo cremoso e leggero, con un sapore di menta che bilancia perfettamente la ricchezza del cioccolato. Ecco come realizzare questa deliziosa creazione con il vostro Ninja Creami .
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato bianco
- 60 g di gocce di cioccolato
- 100 ml di panna intera (o panna vegetale per la variante senza lattosio)
- 200 ml di latte (o latte di mandorla)
- Una manciata di foglie di menta fresca (circa 10 foglie)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o zucchero)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Preparazione:
- Infuso di menta :
In un pentolino scaldare il latte con le foglie di menta fresca fino a far sobbollire dolcemente. Lasciare macerare la menta per circa 10 minuti in modo che il latte assorba bene i sapori. Una volta infuso, eliminate le foglie di menta e lasciate raffreddare il latte di menta. - Sciogliere il cioccolato bianco :
In un altro pentolino o a bagnomaria, sciogliere delicatamente il cioccolato bianco. Assicurati che non bruci mescolando continuamente. - Mescolare gli ingredienti :
In una ciotola, mescolare la panna intera, il latte infuso alla menta, il cioccolato bianco fuso, lo sciroppo d'agave e l'estratto di vaniglia. Frullare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. - Congelamento :
vasetto Ninja Creami e congelare per 24 ore. - Trasformazione in gelato :
Dopo la mantecazione, utilizzare la modalità “Ice” del Ninja Creami per trasformare la preparazione in un gelato cremoso e liscio.
Consigli per servire:
- Decorazione gourmet : Servire il gelato in coppe e, per una presentazione ancora più gourmet, aggiungere sopra di cioccolato bianco foglioline di menta fresca per esaltarne il gusto e la decorazione.
- Abbinamento perfetto : questo gelato si sposa meravigliosamente con lamponi freschi o fragole , che apportano una nota piccante e rinfrescante.
Perché questa ricetta è speciale?
La combinazione di cioccolato bianco e menta è ricca e rinfrescante. Il cioccolato bianco fornisce una dolcezza cremosa, mentre la menta infusa aggiunge una freschezza delicata ed equilibrata. È un dessert ideale per gli amanti del gelato gourmet con un tocco di originalità.
Conclusione:
Il gelato al cioccolato bianco e menta è un dessert che unisce il meglio di entrambi i mondi: la ricchezza del cioccolato bianco e la freschezza della menta. Perfetta per una serata estiva o per sorprendere i propri ospiti con un gelato cremoso e leggero, questa ricetta è facile da realizzare con i Ninja Creami e promette di deliziare il palato ad ogni boccone.
