Il gelato Rhum-Brape è un must per gli amanti dei sapori ricchi e intensi. La miscela di rum profumato con l'uva piena di morbidezza crea un'esplosione di sapori ad ogni boccone. Con il Ninja Cremi, otterrai un ghiaccio perfettamente liscio che ti farà viaggiare!
Ingredienti:
- 100 ml di crema liquida
- 200 ml di latte intero
- 3 cucchiai di sciroppo di agave (o adattarsi in base ai tuoi gusti)
- 100 g di uvetta
- 50 ml di rum marrone (o adattarsi in base ai tuoi gusti)
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Immergi le uve nel rum
in modo che le uve siano ben imbevute e morbide, lascia che si immergano nel rum per almeno un'ora. Se vuoi un gusto ancora più pronunciato, puoi lasciarli immergere durante la notte in frigorifero. - Mescola la panna e il latte
mentre l'uva si immerge, in una ciotola, mescola il latte intero, la panna, lo sciroppo di agave e un piccolo pizzico di sale. Questa miscela diventerà la base cremosa del tuo gelato. - Versare nel contenitore Creami ninja
una volta che la miscela è pronta, versalo nel contenitore Creami Ninja senza l'uva al momento. Fai attenzione a non superare la di riempimento massima . Quindi metti nel congelatore per 24 ore . - Turbine con il programma Ice Cream
dopo 24 ore di congelamento, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "Ice Cream" . In pochi minuti, la tua base di ghiaccio Rum sarà pronta, ma la magia non si ferma qui! - Aggiungi l'uva a rum con la modalità extra
una volta che il ghiaccio è pronto, aggiunge l'uva imbevuta di rum con la "mix-in" . Questa modalità consente di incorporare delicatamente l'uva nel ghiaccio senza schiacciarle. Avrai deliziosi pezzi di uva ad ogni boccone, con un bel tocco di rum! - Suggerimento Respin
Se la consistenza è un po 'troppo ferma, usa l' "Respin" per ammorbidire tutto e ottenere un ghiaccio più cremoso. Se necessario, puoi aggiungere un po 'di latte per regolare la consistenza.
Il mio consiglio personale:
Questo gelato è già avido, ma se vuoi spingere ulteriormente, puoi aggiungere un po 'di scorza d'arancia per un contrasto di acidità, o anche alcune noci grigliate per lo scricchiolio. E, naturalmente, per i veri appassionati di rum, non esitare ad aggiungere una rete di rum aggiuntiva appena prima di servire!
Il gelato Rhum-Bape è un vero invito alla delicatezza con il suo perfetto matrimonio tra la ricchezza del rum e la dolcezza dell'uva. Grazie al Ninja Creami, otterrai una consistenza cremosa e l'uva distribuita armoniosamente nel ghiaccio. Un dessert classico rivisitato con un tocco moderno, perfetto per divertirsi!
