Ah, il gelato alla banana e cocco ... solo il nome ti fa sognare una fuga tropicale, vero? È un mix morbido e cremoso, con la banana che gli conferisce corpo e il cocco che aggiunge un irresistibile tocco esotico. È il dessert perfetto per gli amanti dei sapori tropicali e, a dire il vero, con Ninja Creami è così facile da preparare che vorrai prepararlo per tutta l'estate!
Ingredienti:
- 2 banane molto mature (più sono mature, più saranno dolci e perfette per il gelato)
- 100 ml di latte di cocco (scegliere latte di cocco intero, non parzialmente scremato)
- 150 ml di crema di cocco (per un risultato ancora più ricco)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma esalta sempre i sapori!)
- Qualche scaglia di cocco tostato (facoltativo, ma è quel piccolo extra che fa la differenza)
Preparazione:
- Preparate le banane.
Sbucciatele e tagliatele a pezzi. Più sono mature, più dolcezza naturale conferiranno al vostro gelato. - Frullate gli ingredienti.
In un frullatore, unite i pezzi di banana, il latte di cocco, la crema di cocco, lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale. Frullate bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Sentirete già l'aroma tropicale del cocco: è semplicemente magico! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi, riporre in freezer per 24 ore (sì, ci vuole un po' di pazienza, ma ne vale la pena!). - Mantecate con il programma Gelato.
Dopo 24 ore di attesa, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Gelato" . Dopo pochi minuti, avrete un gelato dalla consistenza vellutata e deliziosa. - Suggerimento per la centrifuga:
se il gelato risulta un po' troppo duro dopo il primo ciclo, non preoccupatevi, usate l' "Centrifuga" per ammorbidirne la consistenza. Se necessario, potete aggiungere 30 ml di latte di cocco per una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più tropicale, aggiungete qualche scaglia di cocco tostato. Se volete un tocco in più, servite questo gelato con un filo di cioccolato fuso o anche pezzi di frutta esotica come ananas fresco. Trasformate questo dessert in una vera esplosione di sapori!
Il gelato alla banana e cocco è un dessert semplicissimo da preparare, eppure delizioso! La banana aggiunge un'incredibile dolcezza naturale, mentre il cocco ti trasporta immediatamente ai tropici. Con Ninja Creami, otterrai una consistenza ultra cremosa, perfetta per tutte le tue voglie estive (o anche per una piccola fuga invernale!).
