Ah, il gelato alla banana e cocco ... solo il nome fa venire voglia di scappare ai tropici, vero? È un mix morbido e cremoso, con la banana che aggiunge corpo e il cocco che aggiunge un irresistibile tocco esotico. È un dessert perfetto per gli amanti dei tropici e, a dire il vero, con Ninja Creami è così facile da preparare che vorrai prepararlo per tutta l'estate!
Ingredienti:
- 2 banane molto mature (più sono mature, più saranno dolci e perfette per il gelato)
- 100 ml di latte di cocco (scegliere latte di cocco cremoso, non light)
- 150 ml di crema di cocco (per un risultato ancora più ricco)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma esalta sempre i sapori!)
- Qualche scaglia di cocco tostato (facoltativo, ma è quel piccolo extra che fa la differenza)
Preparazione:
- Preparate le banane.
Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi. Più sono mature, più dolcezza naturale aggiungeranno al vostro gelato. - Frullate gli ingredienti.
In un frullatore, unite i pezzi di banana, il latte di cocco, la crema di cocco, lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale. Frullate bene fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Sentirete già il profumo tropicale del cocco: è semplicemente magico! - Versare nel contenitore Ninja Creami
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi, mettere in freezer per 24 ore (sì, ci vuole un po' di pazienza, ma ne vale la pena!). - Turbina con programma Gelato
Dopo aver atteso 24 ore, inserisci il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "Gelato" . Dopo pochi minuti, avrai un gelato dalla consistenza setosa e deliziosa. - Suggerimento per la centrifuga:
se il gelato risulta un po' troppo duro dopo il primo ciclo, non preoccupatevi, usate l' "Centrifuga" per ammorbidirne la consistenza. Se necessario, potete aggiungere 30 ml di latte di cocco per una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più tropicale, aggiungete delle scaglie di cocco tostato. Se volete un tocco in più, servite questo gelato con un filo di cioccolato fuso o anche con pezzetti di frutta esotica come l'ananas fresco. Questo dessert si trasformerà in una vera esplosione di sapori!
Il gelato alla banana e cocco è un dessert semplicissimo da preparare, ma delizioso! La banana aggiunge un'incredibile dolcezza naturale e il cocco ti trasporta direttamente ai tropici. Con Ninja Creami, otterrai una consistenza ultra cremosa, perfetta per tutte le tue voglie estive (o per una piccola fuga anche d'inverno!).
