Il gelato alla banana Flambé è una vera delizia per gli amanti dei dessert gourmet e fruttati. Il gusto dolce e caramellato della banana Flambé si accompagna perfettamente con la cremosa dolcezza del ghiaccio. Questa ricetta è ideale per sorprendere i tuoi ospiti o divertirsi con un dessert esotico e confortante, facile da preparare con il tuo ninja cremi .
Ingredienti:
- 3 banane mature
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 tabelle di rum (opzionale)
- 1 cucchiaio di burro
- 100 ml di panna intera (o panna vegetale)
- 200 ml di latte (o latte di mandorla)
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia (opzionale)
Preparazione:
1. Avampare le banane :
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio, quindi aggiunge le banane tagliate in anelli . Cospargere con zucchero di canna e lasciare caramellare per circa 2-3 minuti. Una volta che le banane sono ben dorate, versano il rum e, attentamente, ti fampo (se usi il rum). Lascia morire le fiamme da se stesse per caramellare le banane. Rimuovi il fuoco e lascia raffreddare.
2. Preparare la base di ghiaccio :
In una ciotola, mescola la panna , il latte e l'estratto di vaniglia (se vuoi un tocco di vaniglia nello specchio). Quindi aggiungi le banane impennate raffreddate e mescola tutto fino a quando non si ottiene una consistenza liscia e omogenea.
3. Congelamento :
Versare il composto nel Creami Ninja e mettilo nel congelatore per 24 ore.
4. Trasformazione in ghiaccio :
Una volta che la miscela è ben congelata, usa la modalità "ghiaccio" del tuo ninja cremi . La macchina trasformerà la preparazione in un ghiaccio liscio, con sapori di banane caramellate e sottile rum.
Consigli per servire:
- Decorazione gourmet : aggiunge alcuni pezzi di banana caramellata in cima per un tocco ancora più avido o cospargere un po 'di cacao per un maggiore contrasto.
- Accompagnamenti perfetti : questo ghiaccio va perfettamente con biscotti di pasta frolla o salsa al caramello per accentuare i sapori dolci.
Perché questa ricetta è speciale?
La banana sfogliata porta una ricchezza di sapore, con note di caramello e rum che rendono irresistibile questo ghiaccio. L'epidemia intensifica il dolce gusto delle banane dando loro una consistenza che si scioglie, ideale per un gelato cremoso e pieno di carattere.
Conclusione:
Il gelato alla banana flambé è un dessert esotico e confortante, perfetto per gli amanti dei sapori ricchi e dolci. Facile da fare con il Ninja Creami , questo gelato diventerà rapidamente uno dei tuoi dessert preferiti per impressionare i tuoi ospiti o divertirsi durante una sera invernale. Il matrimonio di banana e rum dà a questo ghiaccio un tocco di incomparabile calore e delicatezza!
