Il gelato Fraise-Pêche è un matrimonio gourmet tra la dolcezza cremosa delle pesche e la freschezza fruttata delle fragole. Perfetta per l'estate, combina questi due frutti per creare un ghiaccio liscio e leggero, con la dolcezza sufficiente.
Ingredienti:
- 150 g di fragole fresche o congelate
- 1500 g di pesche (fresche, sbucciate e tagliate a pezzi o congelate)
- 100 ml di panna liquida intera
- 150 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Prepara i frutti
se usi frutta fresca, colpisce le fragole e sbuccia le pesche prima di tagliarle a pezzi. Se usi frutti congelati, lasciali scongelare leggermente prima di mescolarli. - Mescola gli ingredienti
in un frullatore, aggiunge fragole, pesche, panna, latte, sciroppo di agave, succo di limone e un piccolo pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce la preparazione nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massima . Quindi posizionare nel congelatore per 24 ore . - Turbine con il programma Ice Cream
Una volta che la preparazione è stata congelata, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "Ice Cream" . Pochi minuti dopo, avrai un gelato liscio, fruttato e rinfrescante. - Suggerimento RESPIN
Se il ghiaccio è troppo fermo dopo il primo ciclo, utilizza l' "Respin" per regolare la trama. Aggiungi circa 30 ml di crema per rendere il ghiaccio ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Per ancora più delicatezza, puoi aggiungere pezzi di frutta fresca o persino una fragola o una pesca di Coulis appena prima di servire. Un tocco di panna montata o alcune foglie di menta da decorare e hai un dessert perfetto!
Questo gelato Fraise-Pêche è il dessert perfetto per le calde giornate estive. Grazie al Ninja Creami, ottieni una consistenza cremosa e setosa, con sapori di frutta che esplodono in bocca. È un vero piacere con ogni cucchiaio!
