Il gelato con pezzi di nocciola è una vera delizia per gli amanti dei dessert più golosi. La dolcezza cremosa della vaniglia unita alla croccantezza delle nocciole tostate crea un'esplosione di sapori e consistenze. Con Ninja Creami, otterrai un gelato perfettamente cremoso, e i pezzi di nocciola aggiungeranno quella croccantezza irresistibile!
Ingredienti:
- 100 ml di crema liquida
- 200 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 bacca di vaniglia (o 2 cucchiai di estratto di vaniglia)
- 50 g di nocciole tostate (tritate grossolanamente)
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate la base alla vaniglia.
In un pentolino, scaldate a fuoco lento il latte e la panna con la bacca di vaniglia tagliata a metà (o l'estratto di vaniglia). Se usate la bacca, raschiate bene i semi per far sprigionare tutto il loro aroma. Lasciate in infusione per qualche minuto a fuoco basso, poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. - Mescolare gli ingredienti.
Una volta raffreddato il composto di latte e panna, aggiungere lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale. Mescolare bene fino a ottenere un composto completamente liscio. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto alla vaniglia nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi riporre in freezer per 24 ore . - Mantecare con il programma Gelato.
Trascorse 24 ore, inserire il contenitore nel Ninja Creami e selezionare il "Gelato" . Il gelato alla vaniglia sarà cremoso e ricco di sapore. - Aggiungere le nocciole a pezzetti utilizzando la modalità Extra.
Per aggiungere croccantezza senza tritare le nocciole, utilizzare la "Mix-In" . Aggiungere le nocciole tostate e tritate al gelato, quindi mescolare delicatamente senza perdere la croccantezza. - Suggerimento per la centrifuga:
se il gelato risulta un po' troppo sodo dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Centrifuga" per ammorbidirne la consistenza. Se necessario, aggiungere un po' di latte per renderlo ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più goloso, servi questo gelato con un filo di caramello o anche con qualche pezzettino di cioccolato fondente. E se desideri una consistenza più corposa, puoi aggiungere anche qualche pezzettino di nocciola come topping: è davvero delizioso in contrasto con la cremosità del gelato.
Il gelato con pezzi di nocciola è il dessert perfetto per chi ama i sapori ricchi e corposi. La dolcezza della vaniglia si sposa meravigliosamente con la croccantezza delle nocciole tostate. Con Ninja Creami, otterrai una consistenza cremosa e pezzi di nocciola perfettamente integrati. Una delizia ad ogni cucchiaiata!
