Il gelato con scaglie di nocciole è una vera delizia per gli amanti dei dessert golosi. La dolcezza cremosa della vaniglia unita alla croccantezza delle nocciole tostate crea un'esplosione di sapori e consistenze. Con Ninja Creami, otterrai il gelato più cremoso che tu possa immaginare, e le scaglie di nocciole aggiungeranno quella croccantezza irresistibile!
Ingredienti:
- 100 ml di crema liquida
- 200 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 bacca di vaniglia (o 2 cucchiai di estratto di vaniglia)
- 50 g di nocciole tostate (tritate grossolanamente)
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate la base alla vaniglia.
In un pentolino, scaldate a fuoco lento il latte e la panna con il baccello di vaniglia aperto (o l'estratto di vaniglia). Se usate il baccello, raschiate bene i semi per far sprigionare tutto il loro aroma. Lasciate in infusione per qualche minuto a fuoco basso, poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. - Mescolare gli ingredienti.
Una volta raffreddato il composto di latte e panna, aggiungere lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto alla vaniglia nel contenitore Ninja Creami, assicurandosi di non superare la MAX FILL . Quindi riporre nel congelatore per 24 ore . - Turbina con programma Gelato
Trascorse le 24 ore, inserisci il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "Gelato" . Il gelato alla vaniglia sarà cremoso e ricco di sapore. - Aggiungi pezzi di nocciole con la modalità Extra
Per aggiungere croccantezza senza sbriciolare le nocciole, usa la "Mix-In" . Aggiungi le nocciole tostate e tritate al gelato, quindi mescola delicatamente in modo che si incorporino senza perdere la croccantezza. - Suggerimento per la centrifuga:
se il gelato risulta un po' troppo sodo dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Centrifuga" per ammorbidirne la consistenza. Se necessario, aggiungere un po' di latte per renderlo ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più goloso, servi questo gelato con un filo di caramello o addirittura con pezzetti di cioccolato fondente. E se desideri una consistenza più corposa, puoi aggiungere qualche pezzettino di nocciola come guarnizione: è davvero delizioso se abbinato alla cremosità del gelato.
Il gelato con pezzi di nocciola è il dessert perfetto per gli amanti dei sapori ricchi e corposi. La dolcezza della vaniglia si sposa perfettamente con la croccantezza delle nocciole tostate. Con Ninja Creami, otterrai una consistenza cremosa e pezzi di nocciola perfettamente integrati. Una delizia ad ogni cucchiaiata!
