Il gelato con scoppi di pistacchi è una ricetta che combina la classica dolcezza della vaniglia con croccante avido di pistacchi. Questo duo offre una consistenza e sapori contrastanti che rendono questo dessert delizioso quanto raffinato. Con il Ninja Creami, otterrai una consistenza cremosa a piacimento, arricchita con piccole esplosioni di pistacchio ad ogni boccone!
Ingredienti:
- 200 ml di panna liquida intera
- 200 ml di latte intero
- 3 cucchiai di sciroppo di agave (o adattarsi in base ai tuoi gusti)
- 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaio di estratto di vaniglia)
- 50 g di pistacchi (tritato approssimativamente)
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparare la base di vaniglia
in una casseruola, scaldare delicatamente il latte e la panna con il baccello di vaniglia diviso a metà (o l'estratto di vaniglia). Se usi il baccello, graffia bene i semi all'interno per estrarre l'intero aroma. Lasciare infondere per alcuni minuti a fuoco basso, quindi rimuovere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. - Mescolare gli ingredienti
una volta che la preparazione della crema di latte è infusa, aggiunge lo sciroppo di agave e un pizzico di sale. Mescola bene in modo che tutto sia ben incorporato. - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce questa preparazione alla vaniglia nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massima . Quindi vai verso il congelatore per 24 ore . - Turbine con il programma di gelato
dopo 24 ore di attesa (la parte difficile!), Inserisce il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "Ice Cream" . Il tuo gelato alla vaniglia uscirà ultra cremoso, con un profumo vaniglia ben pronunciato. - Aggiungi i frammenti di pistacchio con la modalità extra
per incorporare i lampi di pistacchi senza macinarli completamente, usa la "mix-in" . Aggiungi i pistacchi tritati nel ghiaccio e si mescolano delicatamente in modo che siano ben distribuiti senza perdere la crisi. - Suggerimento Respin
Se la trama è un po 'troppo ferma, nessun problema, usa l' "RESPIN" per ammorbidirla. Se necessario, puoi aggiungere un po 'di latte per rendere il ghiaccio ancora più fluido.
Il mio consiglio personale:
Per ancora più ghiottoneria, puoi aggiungere un filo di miele sul ghiaccio prima di servire o persino cospargere alcuni scintille di pistacchi aggiuntivi in cima. Lo scricchiolio dei pistacchi va perfettamente con la dolcezza cremosa della vaniglia e se vuoi andare oltre, puoi aggiungere frutti secchi come mandorle alla griglia per un po 'più di consistenza.
Il gelato con scoppi di pistacchio è un dessert semplice ma incredibilmente raffinato. L'alleanza tra la vaniglia dolce e cremosa e i croccanti pistacchi lo rende un vero piacere. Con il Ninja Creami, otterrai un gelato alla consistenza perfetta, da assaggiare senza moderazione!
