Il gelato alla vaniglia e whisky è la ricetta perfetta per chi apprezza un dessert più sofisticato. La dolcezza della vaniglia si fonde magnificamente con il sapore legnoso e leggermente affumicato del whisky, creando un dessert cremoso con un tocco di calore. È il dessert ideale per una serata intima con gli amici o per concludere un pasto con una nota deliziosa e sorprendente.
Ingredienti:
- 100 ml di panna intera (o panna vegetale se si vuole evitare il lattosio)
- 200 ml di latte (o latte di mandorla)
- 2 cucchiai di zucchero di canna (o sciroppo d'acero)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o una bacca di vaniglia se si desidera un sapore ancora più intenso)
- 3 cucchiai di whisky (regolatevi in base al vostro gusto, ma fate attenzione, potrebbe diventare troppo forte in fretta!)
Preparazione:
- Mescola la panna e il latte :
in una ciotola, mescola la panna e il latte. Questa sarà la base del tuo gelato, quindi assicurati che sia ben amalgamato. Per una versione senza lattosio, il latte di mandorla si sposa perfettamente con vaniglia e whisky. - Aggiungere lo zucchero e la vaniglia :
aggiungere lo zucchero di canna (o lo sciroppo d'acero) e l'estratto di vaniglia. Se avete una bacca di vaniglia a portata di mano, raschiate i semi e aggiungeteli al composto per un sapore ancora più intenso. Mescolare bene fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. - Aggiungete il whisky :
è qui che la cosa si fa interessante! Aggiungete da 2 a 3 cucchiai di whisky, a seconda dei vostri gusti. Il whisky aggiunge profondità e calore al ghiaccio, ma fate attenzione a non aggiungerne troppo, altrimenti potrebbe risultare un po' troppo forte. Sentitevi liberi di assaggiare e regolare se necessario. - Congelamento :
versa il composto nel Ninja Creami e mettilo nel congelatore per almeno 24 ore. Questo ti darà il tempo di aspettare (o di gustare un po' di whisky mentre aspetti). - Trasformalo in gelato :
dopo 24 ore, togli la vaschetta dal freezer e usa la funzione "Gelato" del tuo Ninja Creami. Otterrai una consistenza cremosa e liscia con il gusto delicato ma percettibile del whisky che si fonde perfettamente con la dolcezza della vaniglia.
Consigli per servire:
- Per un tocco ancora più goloso : puoi aggiungere gocce di cioccolato fondente o noci caramellate in superficie. Questo aggiungerà croccantezza e un tocco di dolcezza in più.
- Abbinamenti perfetti : questo gelato è fantastico servito con brownies caldi , crêpes o anche semplicemente in un bel bicchiere con qualche bacca rossa per una nota acidula.
Perché questa ricetta è speciale?
Il gelato alla vaniglia è già un classico, ma l'aggiunta di whisky lo trasforma in un dessert elegante e raffinato. Il contrasto tra la dolcezza cremosa della vaniglia e le note delicatamente affumicate e legnose del whisky lo rende un'esperienza di gusto davvero eccezionale. È il perfetto equilibrio tra un dessert confortante e un tocco di brio per concludere in bellezza.
Conclusione:
Il gelato alla vaniglia e whisky è il dessert perfetto se vuoi stupire i tuoi ospiti con una delizia semplice ma d'effetto. La combinazione di dolcezza della vaniglia e audacia del whisky lo rende un must per chi ama i dessert golosi con un tocco di raffinatezza. Grazie al Ninja Creami , otterrai una consistenza perfetta ed è una ricetta che vorrai rifare più e più volte!
