Il gelato alla vaniglia e al whisky è la ricetta perfetta per gli amanti di dessert leggermente più sofisticati. La morbidezza della vaniglia va perfettamente con il gusto legnoso e leggermente affumicato del whisky, che offre un dessert cremoso con un piccolo tocco riscaldante. È il dessert ideale per un'accogliente serata con gli amici o per finire un pasto su una nota gourmet e sorprendente.
Ingredienti:
- 100 ml di crema intera (o crema di verdure se si desidera evitare il lattosio)
- 200 ml di latte (o latte di mandorla)
- 2 cucchiai di zucchero di canna (o sciroppo d'acero)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o un baccello alla vaniglia se vuoi ancora più sapore)
- 3 cucchiai di whisky (regolano in base ai tuoi gusti, ma fai attenzione, può prendere rapidamente il sopravvento!)
Preparazione:
- Mescola la panna e il latte :
in una ciotola, mescola la panna e il latte. Sarà la base del tuo gelato, quindi assicurati che tutto sia molto omogeneo. Per una versione senza lattosio, il latte di mandorle si spegne molto bene con la vaniglia e il whisky. - Aggiungi zucchero e vaniglia :
aggiungi zucchero di canna (o sciroppo d'acero) ed estratto di vaniglia. Se hai un baccello di vaniglia a portata di mano, graffia i semi e li incorpora nella miscela per un gusto ancora più intenso. Mescolare bene fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. - Incorpora il whisky :
qui è dove diventa interessante! Aggiungi 2 a 3 cucchiai di whisky, a seconda dei tuoi gusti. Il whisky aggiunge profondità e calore al ghiaccio, ma fai attenzione a non mettere troppo altrimenti può diventare un po 'troppo "forte". Non esitare a assaggiare per adattarsi. - Freezing :
versare la preparazione nel barattolo del tuo ninja cremi e mettilo nel congelatore per almeno 24 ore. Ti dà il tempo sufficiente per aspettare (o assaggiare un po 'di whisky nel frattempo). - Trasformazione in ghiaccio :
dopo 24 ore, esci il barattolo del congelatore e usa la modalità "ghiaccio" del tuo ninja cremi. Otterrai una consistenza cremosa e cremosa, con il sapore sottile ma presente del whisky che va perfettamente con la dolcezza della vaniglia.
Consigli per servire:
- Per un tocco ancora più avido : puoi aggiungere esplosioni di cioccolato fondente o noci caramellate in cima. Aggiungerà scricchiolio e una nota di ghiottoneria aggiuntiva.
- Accordi perfetti : questo gelato è incredibile servito con brownies caldi , pancake o anche semplicemente in un bel verrine con alcuni frutti rossi per una nota piccante.
Perché questa ricetta è speciale?
Vanilla Ice Cream è già un classico, ma l'aggiunta di whisky lo trasforma in un dessert elegante e raffinato. Il contrasto tra la dolcezza cremosa della vaniglia e le note leggermente affumicate e boscose del whisky lo rende una vera esperienza di gusto. È il perfetto equilibrio tra un dessert confortante e un po 'di spinta per finire con stile.
Conclusione:
Il gelato alla vaniglia e al whisky è il dessert ideale se vuoi impressionare i tuoi ospiti con un dessert semplice ma ha carattere. La combinazione di dolce vaniglia e audace whisky lo rende un must per gli amanti dei dessert gourmet con un piccolo tocco sofisticato. Grazie al Ninja Creami , ottieni una consistenza perfetta ed è una ricetta che vorrai rifare ancora e ancora!
