Lo yogurt ai frutti di bosco è l'opzione ideale se cerchi qualcosa di leggero, fresco e fruttato. Lo yogurt greco garantisce un'incredibile cremosità, mentre i frutti rossi (lamponi, fragole, more, mirtilli... a voi la scelta!) donano quel tocco piccante e dolce che si sposa meravigliosamente con la dolcezza dello yogurt. Con Ninja Creami otterrai una consistenza cremosa mentre ti godi questi sapori estivi.
Ingredienti:
- 200 g di yogurt greco naturale (per una consistenza cremosa e leggera)
- 200 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (aggiustare a piacere)
- 150 g di frutti rossi misti (freschi o surgelati)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo, ma aggiunge un bel tocco di dolcezza)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma esalta bene i sapori)
Preparazione:
- Preparare la base per lo yogurt ai frutti rossi
In un frullatore mescolare lo yogurt greco, il latte, lo sciroppo d'agave, l'estratto di vaniglia e circa 100 g di frutti rossi. Ciò consentirà ai sapori dei frutti rossi di integrarsi completamente nella base dello yogurt mantenendo una consistenza morbida. Se usate la frutta congelata, nessun problema, mescolatela direttamente. - Versare nel contenitore Ninja Creami
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Poi mettetela in freezer per 24 ore . Come sempre è necessaria un po' di pazienza, ma ne vale la pena per ottenere il gelato perfetto. - Turbina con il programma Gelato
Il giorno successivo inserire il contenitore nel Ninja Creami e avviare il “Gelato” . In pochi minuti avrai un frozen yogurt ai frutti rossi cremoso e ricco di gusto, ideale per una pausa rinfrescante. - Aggiungi frutti rossi interi con la modalità Extra (opzionale)
Se vuoi pezzetti di frutti rossi nel tuo frozen yogurt, aggiungi i restanti 50 g di frutti rossi tritati, quindi utilizza la “Mix-In” . Questo ti permetterà di avere pezzi di frutta in ogni cucchiaio, per un po' più di consistenza e sorpresa. - Suggerimento Respin
Se la consistenza è troppo compatta dopo il primo ciclo, non esitare a utilizzare l' Respin per ammorbidirla. Se necessario potete aggiungere anche un po' di latte per ottenere una consistenza più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per esaltare questo frozen yogurt vi consiglio di aggiungere sopra un po' di granola croccante o delle scaglie di mandorle tostate per un tocco di croccantezza. Un filo di miele o una coulis di frutti rossi aggiungeranno un tocco gourmet in più, perfetto per rendere questo semplice dessert una vera e propria esperienza.
Ed ecco qua, il vostro frozen yogurt ai frutti rossi misti è pronto per essere gustato! È un gelato rinfrescante, leggero e ricco di sapori estivi. Con Ninja Creami ottieni una consistenza morbida e cremosa, perfetta per gustare i frutti rossi in tutta la loro freschezza. Da gustare senza moderazione per una pausa sana e golosa!
