Il gelato con raffiche di lampone è il dessert perfetto per combinare freschezza e prelibatezze. Lo yogurt porta una leggerezza cremosa, mentre i lamponi freschi danno questa piccola svolta che amo. Con il Ninja Creami, otterrai un gelato liscio e i pezzi di lampone aggiungeranno questa consistenza fruttata che rende irresistibile ogni morso!
Ingredienti:
- 200 g di yogurt greco natura (perfetto per una consistenza molto cremosa)
- 1500 ml di latte
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale, ma aggiunge un bel tocco)
- 100 g di lamponi freschi (tagliati a piccoli pezzi)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma fa emergere i sapori)
Preparazione:
- Prepara la base di yogurt
in una ciotola, mescola bene lo yogurt greco, il latte intero, lo sciroppo di agave ed estratto di vaniglia. Francamente, lo yogurt greco nel ghiaccio è un gioco di gioco: lo rende molto cremoso mantenendo questa leggerezza. Filla bene in modo che tutto sia omogeneo e liscio. A questo punto, il dolce odore dello yogurt alla vaniglia ti sta già mettendo in vena! - Versare nel contenitore Creami Ninja
versa la preparazione nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la di riempimento massimo (inizi a conoscere questo passaggio ora!). Una volta completato, metti tutto nel congelatore per 24 ore . Sì, ci vorrà un po 'di pazienza, ma credetemi, ne vale la pena. - Turbine con il programma di gelato
il giorno successivo, elimina il tuo contenitore del congelatore e inseriscilo nel Ninja Creami. Lancia il "Ice Cream" e, in pochi minuti, avrai un gelato cremoso e cremoso di yogurt, perfetto per il prossimo passo. - Aggiungi le esplosioni di lamponi con modalità extra
ora, il momento divertente: i raspetti di lampone! Aggiungi i lamponi freschi tagliati in piccoli pezzi e usa la "mix-in" per incorporarli bene senza schiacciarli. Questo è ciò che farà la differenza: avrai queste piccole esplosioni fruttate con ogni boccone. Il contrasto tra la dolcezza dello yogurt e l'acidità dei lamponi è semplicemente perfetto. - SUGGERIMENTO RESPIN
Se il ghiaccio è un po 'troppo fermo per i tuoi gusti, usa l' Respin per ammorbidire la consistenza. Se necessario, puoi anche aggiungere un po 'di latte (circa 30 ml) per una morbidezza ancora più pronunciata.
Il mio consiglio personale:
Per sublimare davvero questo gelato, ti consiglio di aggiungere un po 'di scorza di limone in cima. Dà un'ulteriore freschezza che va bene con i lamponi. E se vuoi un tocco croccante, perché non cospargere alcune esplosioni di biscotti di pasta frolla? Vedrai, dà un'altra dimensione a questo dessert già irresistibile!
E eccoti, il tuo gelato allo yogurt con esplosioni di lampone è pronto! È un dessert fresco, leggero e delizioso, perfetto per una dolce pausa senza colpa. Lo yogurt greco porta una bellissima consistenza cremosa e le esplosioni di lamponi bilanciano tutto con la loro acidità. Francamente, è una sorpresa con ogni cucchiaio e con il ninja cremi, la consistenza è semplicemente impeccabile. Goditi il tuo cibo!
