Il gelato alla crema di castagne e rum è un dessert gourmet che unisce la sottile dolcezza delle castagne al calore del rum. Questa ricetta è perfetta per gli amanti dei sapori ricchi e confortanti, ideale da gustare durante le feste o da regalarsi in pieno inverno. Con il tuo Ninja Creami otterrai in pochissimo tempo un gelato cremoso e pieno di carattere.
Ingredienti:
- 200 g di crema di castagne (in barattolo, facilmente reperibile nei supermercati)
- 200 ml di panna intera (o panna vegetale per la variante senza lattosio)
- 100 ml di latte (o latte di mandorla)
- 2 cucchiai di rum (regolatevi secondo i vostri gusti, potete aggiungerne un po' meno se preferite un sapore più delicato)
- 1 cucchiaio di zucchero di canna (facoltativo se la vostra crema di castagne è già molto dolce)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Preparazione:
- Mescolare la crema di castagne e la panna :
In una ciotola mescolare la crema di castagne con la panna intera. Mantecare bene in modo che la crema di castagne si sciolga completamente nella panna. Questa miscela conferirà al gelato una consistenza incredibilmente cremosa. - Aggiungere il latte e il rum :
Incorporate al composto il latte e il rum. Il rum porterà una bella profondità e un po' di calore al gelato, perfetto per gli amanti dei gusti più audaci. - Dolcifica e aromatizza :
Se la vostra crema di castagne non risulta troppo dolce aggiungete un po' di zucchero di canna per equilibrare il tutto. Potete aggiungere anche un tocco di estratto di vaniglia per esaltare la dolcezza delle castagne. - Congelamento :
Versate il composto nel vasetto del vostro Ninja Creami e mettetelo in freezer per almeno 24 ore. - Trasformazione in gelato :
Dopo 24 ore, togli il barattolo dal congelatore e utilizza la modalità “Ice” del tuo Ninja Creami. Otterrai un gelato ricco e cremoso, pieno di sapori dolci e confortanti.
Consigli per servire:
- Presentazione gourmet : servire questo gelato in coppe o bicchieri e aggiungere qualche pezzetto di castagne candite per più consistenza e bontà.
- Abbinamento perfetto : questo gelato si sposa meravigliosamente con i biscotti di pasta frolla o anche con le mandorle tostate per aggiungere un po' di croccantezza.
Perché questa ricetta è speciale?
La crema di castagne apporta una sottile dolcezza, mentre il rum aggiunge un calore confortante che rende questo gelato un vero dessert di stagione. È un perfetto equilibrio tra dolcezza e carattere, ideale per chi ama i dolci ricchi e saporiti.
Il gelato alla crema di castagne e rum è un dolce che scalda cuore e palato. Facile da preparare con Ninja Creami , offre una consistenza cremosa e sapori delicati che si fondono perfettamente insieme.
