Se sei un dessert leggermente originale, il ghiaccio di mela allo zenzero fa per te. Immagina la morbidezza delle mele, con questo piccolo colpo di pep che lo zenzero fresco porta ... una pura gioia! Questa miscela audace è semplicemente perfetta per un dessert leggero ma caratterizzato. Inoltre, grazie al Ninja Creami, otterrai un ultra-orta senza sforzo!
Ingredienti:
- 3 mele (mi piace la nonna Smith per un lato piccante, ma qualsiasi mela farà il trucco)
- 1 pezzo di zenzero fresco (circa 2 cm, pelato e grattugiato)
- 100 ml di crema liquida
- 100 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone (per bilanciare i sapori ed evitare l'ossidazione delle mele)
- Un piccolo pizzico di sale (opzionale)
Preparazione:
- Preparare la
buccia di mele e seminare le mele, quindi tagliarle in piccoli pezzi. Il succo di limone non solo impedirà alle mele di marrone, ma aggiungerà anche un bel tocco di acidità. - Infondere lo zenzero
se vuoi un sapore leggermente più sottile allo zenzero, puoi riscaldare delicatamente il latte con il pezzo di zenzero grattugiato per alcuni minuti, quindi lasciarlo raffreddare prima di usarlo. - Mescolava gli ingredienti
in un frullatore, metti i pezzi di mele, il latte infuso di zenzero (o il latte normale se non si è infuso), la panna, lo sciroppo di agave e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere una consistenza molto liscia e omogenea. - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce la preparazione nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massima . Quindi mettilo nel congelatore per 24 ore . - Turbine con il programma Ice Cream
Una volta che la preparazione è ben congelata, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e utilizza il "Ice Cream" . In pochi minuti, avrai un gelato liscio, pieno di sapori! - Suggerimento RESPIN
Se il ghiaccio è un po 'troppo fermo, usa l' "Respin" per ammorbidire la consistenza. Puoi aggiungere 30 ml di latte per renderlo ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Ti consiglio di servire questo gelato con alcuni pezzi di mele fresche o caramellate per portare un po 'di consistenza. Se ti senti avventuroso, aggiungi un tocco di cannella o persino una scorza di lime per un tocco ancora più fresco!
Il gelato allo zenzero è un mix perfetto tra dolcezza e spezia, un dessert che non lascia nessuno indifferente! Grazie al Ninja Creami, ottieni una consistenza super liscia e lo zenzero dà proprio quello che serve per sorprendere le papille gustative. Per assaggiare senza moderazione!
