Gelato salato cremoso agli asparagi Ninja
Difficoltà: medio6
porzioni30
minuti240
calorie24
ore30
minutiL'asparago verde, protagonista di questa delizia ghiacciata, è molto più di una semplice verdura. Riconoscibile per il suo colore vivace e il sapore delicato, dona un tocco di freschezza ed eleganza alla nostra creazione ghiacciata Ninja Creami. Coltivata con cura, questa gemma verde è ricca di nutrienti, aggiungendo una dimensione inaspettata. Dimentica i preconcetti sul gelato salato e lasciati sedurre dal sapore delicato dell'asparago, pronto a sorprendere le tue papille gustative. Questa esperienza ghiacciata rivoluziona antipasti e antipasti aggiungendo un tocco inaspettato. Segui questi semplici passaggi per trasformare gli ingredienti di base in una cremosa prelibatezza che sorprenderà piacevolmente il tuo palato!
ingredienti
100 ml di panna al 15% di grassi,
200 ml di latte intero
, 300 g di asparagi verdi cotti,
spezie a piacere (sale, pepe, erbe di Provenza, ecc.). Personalmente ho usato lo zafferano.
Due bicchierini di un liquido a piacere per migliorare la consistenza finale.
Istruzioni
- Frullate metà degli asparagi verdi cotti fino a ottenere una crema liscia. Tagliate l'altra metà a pezzetti.
- In una ciotola, mescolare la panna, il latte e le spezie scelte.
- Aggiungere la purea di asparagi al composto cremoso.
- Versare il composto nel contenitore Ninja Creami.
- Lasciare congelare per 24 ore.
- Mescolare con l'opzione Gelato del Ninja Creami. Aggiungere 2 dosi del liquido scelto alla fine del ciclo, quindi ripetere la centrifuga per ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungere i pezzi di asparagi e attivare la funzione Extra.
Suggerimenti per il servizio:
Come antipasto elegante: sorprendete i vostri ospiti offrendo questo gelato agli asparagi come antipasto raffinato. Un'esplosione di freschezza per iniziare il pasto con originalità.
Come antipasto gourmet: trasformate il vostro aperitivo in un'esperienza gastronomica servendo piccole porzioni di questo gelato con cracker. La combinazione perfetta tra salato e gelato.
Come contorno creativo: abbinate questa creazione a piatti delicati come salmone affumicato o gamberi per un tocco cremoso e raffinato.
Lasciatevi conquistare da questa gustosa avventura ghiacciata ed esplorate nuove dimensioni di sapore con il gelato cremoso agli asparagi. 🌿🍦✨
Appunti
- Poiché tutti abbiamo preferenze di gusto diverse, per assicurarti che il tuo gelato sia di tuo gradimento, assicurati di assaggiare la tua preparazione prima di metterla nel congelatore con il tuo Ninja Creami. In questo modo, puoi regolare gli ingredienti per ottenere il sapore perfetto che si adatta alle tue papille gustative.
