I gelati salati sono l'ultima tendenza che spopola! Immagina gusti rinfrescanti e salati serviti in piccole porzioni per accompagnare i tuoi antipasti. Con Ninja Creami , puoi facilmente intraprendere questa originale avventura culinaria e sorprendere i tuoi ospiti con creazioni ghiacciate che rappresentano una rinfrescante alternativa ai classici. Pronti a stupire tutti con gelati salati per la vostra prossima festa? Ecco alcune idee di ricette che dovete assolutamente provare!
1. Gelato al formaggio di capra e alle erbe
Se siete amanti del formaggio di capra , questa ricetta diventerà la vostra nuova preferita. La freschezza delle erbe aromatiche unita alla dolcezza del formaggio rendono questo gelato un antipasto perfetto, da servire a palline sui cracker o con verdure crude.
Ricetta :
- 200 g di formaggio fresco di capra
- 100 ml di panna vegetale (o panna normale se preferisci)
- Qualche rametto di erba cipollina fresca tritata e prezzemolo
- Un pizzico di sale e pepe
Frullate il tutto fino a ottenere una consistenza liscia, assaggiate per aggiustare il sapore, quindi congelate nel Ninja Creami . Una volta pronto, potete servire piccole palline di gelato su pane tostato o blinis, con un tocco di miele per un contrasto dolce e salato.
2. Sorbetto al pomodoro e basilico
Per un'opzione più leggera, il sorbetto al pomodoro e basilico è un'ottima scelta. Fresco e acidulo, si abbina perfettamente a una fetta di pane tostato o a un crostino. Un'esplosione di sapori mediterranei che sarà sicuramente un successo.
Ricetta :
- 4 pomodori maturi
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Qualche foglia di basilico fresco
- Un pizzico di sale e pepe
Frullate i pomodori e il basilico con un goccio di aceto balsamico. Assaggiate e aggiustate di sale. Una volta ottenuta una purea liscia, versatela nel Ninja Creami , congelatela e trasformatela in un rinfrescante sorbetto. Servitela con una fetta di tapenade su pane tostato o bruschetta!
3. Gelato al parmigiano e noci
Questo gelato è un po' più audace, ma è perfetto per aggiungere un tocco sofisticato ai vostri antipasti. Il parmigiano conferisce un sapore ricco e saporito, mentre le noci aggiungono una deliziosa croccantezza.
Ricetta :
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 150 ml di panna (o panna vegetale)
- 50 g di noci frantumate
- Un pizzico di pepe nero
Frullate il Parmigiano con la panna fino a ottenere un composto liscio. Aggiungete le noci tritate e mescolate bene. Congelate il barattolo e, una volta congelato, utilizzate il vostro Ninja Creami . Questa cremosa miscela di Parmigiano si abbina perfettamente a cracker o anche frutta secca per un antipasto sofisticato.
4. Sorbetto di cetrioli e menta
Per un'opzione ultra leggera e rinfrescante, il sorbetto al cetriolo e menta è l'ideale. Purifica il palato e offre la freschezza perfetta per un aperitivo estivo.
Ricetta :
- 1 cetriolo sbucciato
- Il succo di un limone
- Alcune foglie fresche di menta
- Un pizzico di sale
Frullate il cetriolo con il succo di limone e la menta fino a ottenere una consistenza liscia. Versate in un contenitore, congelate e frullate in un Ninja Creami . Questo sorbetto può essere gustato da solo o con verdure crude, come bastoncini di carota o ravanelli per un tocco salutare.
5. Gelato all'avocado e al peperoncino di Espelette
Avete mai pensato al gelato all'avocado? Con un tocco di peperoncino di Espelette , questa ricetta è un vero successo. La cremosità dell'avocado, unita alla delicatezza del peperoncino, rende questo gelato un antipasto originale e deliziosamente sorprendente.
Ricetta :
- 2 avocado maturi
- 100 ml di latte di cocco
- Un pizzico di peperoncino di Espelette
- Un pizzico di sale
Frullate l'avocado con il latte di cocco e condite con sale e peperoncino di Espelette. Congelate nel contenitore e poi frullate nel Ninja Creami . Questo gelato è perfetto servito con patatine di mais o verdure crude per un tocco piccante che stupirà tutti!
Conclusione: Antipasti originali con Ninja Creami
Gli antipasti ghiacciati sono un modo unico e creativo per aggiungere un tocco di freschezza e piacere al tuo aperitivo. Con Ninja Creami , puoi sperimentare ricette sorprendenti, dai sapori salati alle consistenze più morbide o rinfrescanti. Che tu preferisca il gelato al formaggio cremoso , i sorbetti leggeri o combinazioni più audaci come avocado e peperoncino, c'è sempre qualcosa per sorprendere e deliziare i tuoi ospiti.
Allora, è il tuo turno! Tira fuori la tua Ninja Creami, scatena la tua creatività e preparati a stupire tutti alla tua prossima festa.
