Per i festeggiamenti di fine anno, sorprendere i tuoi ospiti con un menù completo surgelato è un modo elegante e rinfrescante per pensare fuori dagli schemi. Grazie a Ninja Creami potrete creare piatti raffinati e festosi che uniscono leggerezza e bontà, pur rimanendo semplici da preparare. Che tu voglia aggiungere un tocco ghiacciato al tuo antipasto, al tuo dessert o anche ai tuoi cocktail, ecco alcune idee per un menu ghiacciato indimenticabile .
Antipasto surgelato: Sorbetto di cetrioli e lime con salmone affumicato
Per iniziare questo pasto con una nota leggera e rinfrescante, un sorbetto al cetriolo e lime servito con salmone affumicato è un antipasto perfetto. Questo piatto non è solo elegante, ma anche rinfrescante e leggermente piccante, bilanciando la ricchezza del salmone affumicato.
Ingredienti:
- 3 cetrioli grandi
- Succo di 2 lime
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
- 200 g di filetto di salmone cotto
Istruzioni:
- Sbucciare e frullare il cetriolo con il succo di lime, l'olio d'oliva, il salmone, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nel Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Passa alla modalità "ghiaccio" per una texture leggera e rinfrescante.
- Servire il gelato nei bicchieri con qualche fetta sottile di cetriolo come contorno. Decorare con rametti di aneto per un tocco festoso.
Cocktail ghiacciato: Granita di champagne e mandarino
Per un aperitivo festivo, non c'è niente di meglio di una granita allo champagne che unisce l'effervescenza dello champagne alla freschezza acidula del mandarino. Questo cocktail ghiacciato è perfetto per far entrare i tuoi ospiti nello spirito natalizio.
Ingredienti:
- 300 ml di champagne (o prosecco)
- 100 ml di succo di mandarino appena spremuto
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
Istruzioni:
- Mescolare lo champagne, il succo di mandarino e lo sciroppo in una ciotola fino a quando lo zucchero non sarà sciolto.
- Versare il composto nel barattolo Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Utilizzare la modalità “Granité” per ottenere una consistenza leggera e ghiacciata.
- Servire in flute da champagne e guarnire con scorza di mandarino o una foglia di menta per un tocco elegante.
Consiglio: Per una versione analcolica sostituire lo champagne con acqua frizzante leggermente zuccherata.
Dessert gelato: gelato al cioccolato fondente e caramello al burro salato
Per dessert, questo gelato al cioccolato fondente coulis di caramello al burro salato è un'opzione deliziosa e festosa. La ricchezza del cioccolato si abbina meravigliosamente con il caramello, fornendo un finale dolce e confortante al tuo menu di Natale.
Ingredienti:
- 300 ml di latte vegetale
- 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
- 2 cucchiai di caramello al burro salato (vegano se desiderato)
Istruzioni:
- Mescolare in una ciotola il latte di cocco, il caramello e il cacao fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Versare il composto nel barattolo Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Dopo il congelamento, utilizzare la modalità “Ice” per ottenere una consistenza cremosa.
- Servite il gelato con qualche pezzetto di cioccolato fondente o nocciole tostate per una bontà ancora maggiore.
Consiglio: Per una versione ancora più festosa, potete aggiungere sul gelato pezzetti di speculoos o biscotti natalizi sbriciolati.
Conclusione
Questo menu surgelato preparato con Ninja Creami è un modo unico per portare freschezza ed eleganza ai tuoi pasti festivi. Con un antipasto leggero come un sorbetto al cetriolo , una granita allo champagne per l'aperitivo e un gelato al cioccolato e caramello per dessert, i vostri ospiti rimarranno conquistati da questo mix di sapori festosi e ghiacciati. Grazie alla semplicità di Ninja Creami, questi piatti sono facili da realizzare e promettono di rendere indimenticabile il vostro pranzo di Natale. Allora, siete pronti a stupire i vostri ospiti con un menù 100% surgelato?
