Per aggiungere un tocco leggero e rinfrescante al tuo brunch, questa insalata di fragole accompagnata da un sorbetto di cetriolo è una scelta perfetta! La morbidezza delle fragole va perfettamente con la freschezza erbacea di cetriolo e menta. E per coloro a cui piace variare, questa ricetta è facilmente disponibile: puoi aggiungere melone, pomodorini o persino pezzi di cetriolo per una miscela di sapori ancora più originali. È un'insalata così carina e deliziosa, perfetta per un brunch rinfrescante e colorato.
La ricetta per il sorbetto di cetriolo
Il sorbetto di cetriolo è leggero e perfetto per portare un tocco di freschezza alla tua insalata. Facile da preparare con il Ninja Creami, diventa un ingrediente versatile per combinazioni dolci o salate.
Ingredienti:
- 1 cetriolo, sbucciato e tagliato a pezzi
- 15 foglie fresche di menta
- 2 cucchiai di sciroppo di agave o miele (regolano in base ai tuoi gusti)
- 100 ml di acqua (regola per ottenere la giusta consistenza)
Preparazione:
- In un frullatore, mescola cetriolo, menta, sciroppo di agave (o miele) e acqua fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Versare la preparazione nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massimo . Copre e congelare per 24 ore .
- Una volta congelato, posizionare il contenitore nel Ninja Creami e selezionare il Sorbet per ottenere una consistenza morbida e rinfrescante. Utilizzare l' RESPIN se necessario per regolare la coerenza.
Assemblaggio: insalata di freschezza con sorbetto di cetriolo
Per assemblare questa insalata, ha fragole tagliate a metà in una grande ciotola, quindi aggiunge pezzi di melone, cetriolo e alcuni pomodorini per una variante colorata e gustosa. Posizionare una sfera di sorbetto di cetriolo al centro di ogni piastra. Una rete di miele o alcune foglie di basilico aggiunge un tocco gourmet per finalizzare questa insalata rinfrescante.
Con questa insalata di frutta e verdura contorta, trasformi un brunch classico in un momento estetico quanto avido. Ideale per sorprendere e deliziare i tuoi ospiti, mantenendo una mente leggera e estiva.
