Il gelato allo yogurt di albicocche è una pura felicità di freschezza e dolcezza. Lo yogurt porta questa perfetta leggerezza per i giorni caldi, mentre le albicocche aggiungono una nota fruttata e leggermente aspro. Se stai cercando un dessert fresco, delizioso e non troppo dolce, è quello di cui hai bisogno. Il Ninja Creami fa tutto il lavoro per una consistenza cremosa, con pezzi di albicocche che esplodono in bocca!
Ingredienti:
- 200 g di yogurt greco natura (perfetto per una consistenza cremosa e leggera)
- 200 ml di latte
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 150 g di albicocche fresche o congelate (tagliati a piccoli pezzi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale, ma aggiunge una bella rotondità)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma fa emergere i sapori)
Preparazione:
- Prepara la base di yogurt di albicocche
in una ciotola, mescola lo yogurt greco, il latte intero, lo sciroppo di agave ed estratto di vaniglia. Quindi aggiungi circa 100 g di albicocche tagliate in piccoli pezzi e mescola bene. Le albicocche porteranno questa dolcezza fruttata che va perfettamente con la levigatezza dello yogurt. A questo punto, ha già un odore così buono! - Versare nel contenitore Creami Ninja
versa tutto nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massimo . Quindi vai verso il congelatore per 24 ore . Sì, questo è il passo che richiede la massima pazienza, ma vale la pena aspettare un ghiaccio perfetto. - La turbina con il programma Ice Cream
il giorno successivo, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e lancia il "Ice Cream" . In pochi minuti, avrai yogurt cremoso e gelato di albicocche, pronto per essere assaggiato. Ma aspetta, lo miglioreremo di nuovo! - Aggiungi gli esplosioni di albicocche con la modalità extra
per ancora più trama, aggiunge i 50 g di albicocche rimanenti in piccoli pezzi e utilizza la "mix-in" per incorporarle bene. Questo passaggio ti permetterà di ottenere graffi di albicocche ad ogni boccone, perfetto per il contrasto tra il cremoso dello yogurt e la frutta dell'albicocca. - Suggerimento Respin
Se la trama è un po 'troppo ferma dopo il primo ciclo, usa l' Respin per ammorbidire il ghiaccio. Se necessario, aggiungi un po 'di latte per regolare la consistenza e ottenere una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un po 'più di prelibatezza, puoi aggiungere un po' di muesli fatti in casa o mandorle grigliate prima di servire. Aggiunge un tocco di scricchiolio che va perfettamente con il lato fruttato delle albicocche. E se vuoi ancora più freschezza, una piccola rete di miele o anche un po 'di menta tritata sublimerà questo dessert.
Il tuo gelato allo yogurt di albicocche è pronto! È un dessert che è sia leggero, rinfrescante e fruttato. Lo yogurt greco porta questa consistenza cremosa e leggera, mentre le albicocche arrivano a sublimare tutto con il loro sapore piccante e morbido. Con il Ninja Creami, la consistenza è perfetta e avrai questi pezzi di albicocche in ogni cucchiaio per un perfetto contrasto tra cremoso e fruttato. Per assaggiare senza moderazione!
