Se stai cercando un gelato liscio e cremoso, il gelato allo yogurt di albicocche è perfetto per te. Qui mescoleremo le albicocche con il resto della preparazione per ottenere una trama completamente omogenea. Yogurt greco e albicocche vanno perfettamente per un dessert cremoso, fruttato e rinfrescante. Grazie al Ninja Creami, ottieni un gelato leggero e delizioso senza alcuna canzone.
Ingredienti:
- 200 g di yogurt greco natura (per una bella consistenza cremosa)
- 200 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 150 g di albicocche fresche o ghiacciate (potuto)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale, ma aggiunge una bella rotondità)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma migliora i sapori)
Preparazione:
- Mescola le albicocche con la base di yogurt
in un frullatore, mescola albicocche con yogurt greco, latte intero, sciroppo di agave ed estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza molto liscia e omogenea. Questo passaggio consente alle albicocche di essere ben integrate nella preparazione e ottenere un gelato senza pezzi. Solo mescolando, odorai già il dolce odore delle albicocche! - Versare nel contenitore Creami Ninja
una volta che la miscela è ben omogenea, pagalo nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massimo . Quindi mettilo nel congelatore per 24 ore . So che l'attesa è lunga, ma è ottenere un gelato perfetto! - Turbine con il programma di gelato
il giorno successivo, elimina il contenitore del congelatore e inseriscilo nel ninja cremi. Lancia il "Ice Cream" e in pochi minuti avrai uno yogurt e un'albicocca, super cremoso e omogeneo, senza pezzi. - Suggerimento Respin
Se la trama è un po 'troppo ferma dopo il primo ciclo, usa l' Respin per ammorbidire il ghiaccio. Se necessario, aggiungi un po 'di latte per regolare la consistenza e ottenere una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Se vuoi aggiungere un tocco gourmet, ti consiglio di servire questo gelato con un po 'di coulis di albicocche in cima o persino un filo di miele. E se vuoi una piccola svolta croccante, alcuni frantumi di mandorle tostate faranno il trucco. Questo gelato è già delizioso da solo, ma questi piccoli extra possono davvero sublimarlo.
E eccoti, il tuo gelato allo yogurt di albicocche è pronto per essere assaggiato! Con le albicocche mescolate nella preparazione, ottieni una consistenza liscia e omogenea, perfetta per coloro che preferiscono un gelato senza pezzi. È fresco, leggero e il gusto delle albicocche si occupa perfettamente con la levigatezza dello yogurt greco. Il Ninja Creami fa tutto il resto per garantirti un gelato perfettamente cremoso!
