Se sei un fan del sapore dolce e leggermente tostato della nocciola, questo sciroppo è fatto per te! Ideale per rivestire il gelato a base di Ninja Creami, porta un tocco gourmet irresistibile. Immagina un gelato alla vaniglia o al cioccolato con questo sciroppo di nocciole ... yum!
Ingredienti:
- 150 g di nocciole (preferibilmente arrostite)
- 200 g di zucchero
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 pizzico di sale (per intensificare il gusto)
Preparazione:
- Prepara le nocciole
se le nocciole non sono ancora grigliate, passale nel forno per 10 minuti a 180 ° C, quindi lasciali raffreddare. Quindi strofinali in un panno per rimuovere la pelle. Una volta pronti, mescolali per ottenere una pasta di nocciole molto liscia. Questo odore di nocciole grigliate ... una vera felicità! - Prepara lo sciroppo
in una casseruola, mescola l'acqua e lo zucchero, quindi scalda a fuoco medio. Mescolare regolarmente fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Dovresti ottenere una consistenza sciropposa dopo circa 5 minuti. - Aggiungi la pasta di nocciole
che incorpora la pasta di nocciole nello sciroppo. Mescola bene fino a quando l'impasto non è completamente integrato nello sciroppo. Se vuoi un gusto ancora più avido, aggiunge un piccolo cucchiaio di estratto di vaniglia e un pizzico di sale per intensificare i sapori. - Lasciare sobbollire
lascia che la miscela sobbolli delicatamente per circa 10 minuti. Lo sciroppo dovrebbe addensarsi leggermente mentre rimangono fluido. - Lasciare raffreddare
lo sciroppo raffreddare a temperatura ambiente prima di versarlo in una bottiglia o pentola ermetica. Mantiene bene in frigorifero per una settimana (se resisti al desiderio di finire tutto prima!).
Il mio consiglio personale:
Questo sciroppo di nocciole è un piacere per il rivestimento di un gelato al cioccolato o persino un gelato alla vaniglia con il ninja cremi. Per un tocco davvero avido, prova a marmo questo sciroppo in un gelato al caramello o aggiungilo ai frappè. E se vuoi un dessert rapido e super gourmet, versa un filetto di sciroppo su pancake o waffle con uno scoop di ghiaccio su di esso ... successo garantito!
Qui, con questo sciroppo di nocciole fatto in casa, puoi trasformare qualsiasi gelato o dessert in un'esplosione di sapori gourmet. È semplice, veloce e soprattutto, così buono! Le tue creazioni con Ninja Creami non saranno mai state così irresistibili.
