Il maracuja, o frutto della passione, è un frutto tropicale che è sia dolce che piccante. Questo Coulis è perfetto per rivestire i gelati a base di Ninja Creami. Il suo bellissimo colore giallo brillante e il suo gusto rinfrescante renderà i tuoi dessert congelati con vere opere di arte tropicale.
Ingredienti:
- 4 maracujas (frutto della passione)
- 50 g di zucchero (o regolare in base ai tuoi gusti)
- 50 ml di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone (opzionale, per più acidità)
Preparazione:
- Preparare il Maracuja
taglia a metà i Maracujas e prende la polpa con un cucchiaio. Puoi mantenere i semi se ti piacciono una piccola consistenza o rimuoverli filtrando la polpa attraverso uno scolapasta. - Scalda la miscela,
metti la polpa di maracuja in una piccola casseruola con acqua, zucchero e succo di limone (se ti piacciono più eleganti acidi). Scaldare a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. - Lasciare che addensare
continui a cuocere a fuoco lento fino a quando il Coulis si addensa leggermente. Rimuovere il fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. - Usa e conservazione
una volta raffreddato, puoi usare questo Coulis per ricoprire il gelato o tenerlo in un contenitore ermetico in frigorifero per circa una settimana.
Il mio consiglio personale:
Questo Maracuja Coulis è perfetto su un gelato alla vaniglia o al cocco fatto con il ninja cremi. Porta un incredibile tocco di freschezza ai sorbetti e funziona anche a marmo un ghiaccio fatto in casa. E se sei un fan delle bevande fruttate, puoi aggiungere questo Coulis a una limonata o un cocktail tropicale per un effetto "wow" garantito!
Ecco un Coulis fresco e tropicale che dà PEP a qualsiasi dessert congelato. Con questo Maracuja Coulis, le tue creazioni Ninja Creami diventeranno ancora più esotiche e deliziose!
