Se segui una chetogenica (keto), sai quanto può essere difficile trovare deliziosi dessert compatibili con un basso apporto di carboidrati. La buona notizia è che Ninja Creami può diventare il tuo miglior alleato per creare gelati chetogenici , deliziosi e totalmente compatibili con questo stile di vita. Con un po' di creatività, puoi preparare un gelato ricco di grassi sani, povero di carboidrati e così buono che non ti sentirai mai privato!
Ecco come utilizzare il tuo Ninja Creami per preparare facilmente un gelato keto-friendly.
1. Utilizza basi ricche di grassi sani
Nell’ambito di una dieta chetogenica, è essenziale consumare grassi sani e ridurre drasticamente i carboidrati. Il Ninja Creami permette di preparare un gelato cremoso utilizzando basi ricche di lipidi, come panna intera , latte di cocco o anche avocado . Questi ingredienti forniscono la consistenza cremosa che amiamo, senza compromettere il tuo obiettivo di rimanere in chetosi.
Ricetta gelato al cioccolato Keto:
- 200 ml di panna intera o latte di cocco in scatola (per un lato più esotico)
- 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
- Da 1 a 2 cucchiai di eritritolo o stevia (per un dolcificante a basso contenuto di carboidrati)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Come si fa:
Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola, assaggiare per aggiustare la dolcezza (è possibile aggiungere un po' più di dolcificante se necessario), quindi versare nel Ninja Creami . Lasciare congelare per 24 ore. Una volta pronto, passalo attraverso la macchina per un gelato al cioccolato ricco e cremoso . La combinazione di panna e cacao dona una consistenza lussuosa, rispettando i tuoi macronutrienti.
Consiglio personale: mi piace aggiungere qualche pezzetto di cioccolato fondente senza zucchero o di nocciole per un tocco di croccantezza che fa la differenza!
2. Usa dolcificanti chetogenici
Una delle grandi sfide di una dieta cheto è ridurre i carboidrati pur mantenendo dessert gustosi. Fortunatamente, ci sono diversi dolcificanti cheto- la stevia , l'eritritolo e del monaco . Questi dolcificanti ti consentono di addolcire il tuo gelato senza influenzare il livello di zucchero nel sangue o allontanarti dai tuoi obiettivi di cheto.
I migliori dolcificanti cheto per il tuo gelato:
- Eritritolo : questo è il mio preferito per il gelato perché non ha retrogusto e si amalgama molto bene.
- Stevia : potente e naturale, basta un po' di stevia per addolcire senza aggiungere calorie o carboidrati.
- Frutto del monaco : un altro dolcificante naturale perfetto per la dieta chetogenica, spesso combinato con l'eritritolo per una dolcezza delicata.
Il mio consiglio: l'eritritolo funziona particolarmente bene nelle ricette di gelato perché non ha quel retrogusto amaro che possono avere altri dolcificanti. Se vuoi ottenere un gelato davvero delizioso e dolce come il gelato tradizionale, questa è una buona scelta!
3. Aggiungi ingredienti ricchi di grassi sani
La dieta chetogenica si basa su un elevato apporto di grassi sani e Ninja Creami semplifica l'integrazione di questi ingredienti durante la creazione di un gelato ricco, saporito e a basso contenuto di carboidrati. Oltre a basi come panna o latte di cocco, puoi aggiungere ingredienti come burro di noci , olio di cocco anche avocado per arricchire il tuo gelato di grassi buoni mantenendo una consistenza cremosa.
Ricetta gelato all'avocado e lime:
- 1 avocado maturo
- 150 ml di latte di cocco
- Il succo di un lime
- Da 1 a 2 cucchiai di eritritolo o stevia
Come fare:
Frullare l'avocado con il latte di cocco, il succo di lime e l'eritritolo fino ad ottenere una purea liscia. Versare nel barattolo Ninja Creami e congelare per 24 ore. Una volta pronto, mettetelo nella macchina per ottenere un cremoso gelato all'avocado. È un'opzione deliziosamente cremosa e rinfrescante, perfetta per la tua dieta cheto.
Il consiglio bonus: per un tocco di originalità aggiungete qualche foglia di menta prima di servire. Dà un tocco fresco e delizioso!
4. Gioca con aromi e spezie
Un altro vantaggio di Ninja Creami è che puoi aggiungere una moltitudine di aromi e spezie per dare ancora più sapore ai tuoi gelati cheto senza aggiungere carboidrati. Estratti naturali come vaniglia, menta o mandorla, così come spezie come cannella o cacao , ti permettono di variare i piaceri senza appesantire le tue ricette.
Idee per gusti e spezie per gelati keto gourmet:
- Estratto di vaniglia : è un must che funziona in quasi tutti i gelati.
- Cacao in polvere : per un gusto intenso di cioccolato senza calorie extra.
- Cannella : Un tocco piccante che si sposa molto bene con ricette a base di panna o cocco.
Consiglio personale: se vuoi un tocco gourmet al tuo gelato, aggiungi qualche goccia di estratto di caffè per un gelato keto al cioccolato e caffè . È un vero killer e rimane totalmente compatibile con la dieta chetogenica.
5. Varia la consistenza con noci e cioccolato fondente
Per rendere il tuo gelato keto ancora più interessante, puoi aggiungere nocciole o pezzetti di cioccolato fondente senza zucchero . Questi ingredienti forniscono croccantezza e ricchezza extra pur rimanendo compatibili con la dieta chetogenica.
Idee per ingredienti da aggiungere per più consistenza:
- pecan o noci macadamia : ricche di grassi buoni, forniscono croccantezza e consistenza contrastante.
- Gocce di cioccolato fondente senza zucchero : per gli amanti del cioccolato, questo è il tocco gourmet perfetto.
- Cocco grattugiato : aggiunge una consistenza leggermente croccante pur rimanendo a basso contenuto di carboidrati.
Consiglio bonus: per un effetto ancora più delizioso, potete mescolare il cioccolato fondente fuso senza zucchero nel vostro gelato appena prima di congelarlo, in modo da creare con ogni cucchiaio delle biglie di cioccolato fondente.
Conclusione: Ninja Creami, perfetto per dessert keto-friendly
Il Ninja Creami gli appassionati della dieta chetogenica che non vogliono sacrificare il piacere dei semifreddi. Grazie alla sua flessibilità e alla possibilità di personalizzare ogni ricetta, puoi creare facilmente gelati cheto ricchi di grassi sani, poveri di carboidrati e soprattutto deliziosi . Che tu scelga di utilizzare panna, latte di cocco, avocado o noci, le opzioni sono infinite per variare i piaceri rispettando la tua dieta.
Quindi, tira fuori il tuo Ninja Creami, prova queste ricette keto-friendly e concediti dei gelati che si adattano perfettamente al tuo stile di vita chetogenico.
