La crema spalmabile al torrone è una delizia ricca e golosa, ispirata ai sapori del torrone tradizionale. Con pezzetti croccanti di nocciole e mandorle, è perfetta da aggiungere al gelato, come guarnizione o da gustare a cucchiaiate.
Ingredienti:
- 150 g di torrone bianco (morbido o duro)
- 50 g di nocciole tostate
- 50 g di mandorle tostate
- 100 g di miele (preferibilmente miele delicato)
- 50 g burro
- 100 ml di panna liquida intera
Preparazione:
- Preparate le nocciole e le mandorle.
Se non sono già tostate, tostatele in forno a 180°C per circa 10 minuti, poi lasciatele raffreddare. Tritatele grossolanamente per dare una consistenza croccante all'impasto. - Sciogliete il torrone.
Tagliate il torrone a pezzetti e fatelo sciogliere delicatamente in un pentolino a fuoco basso con la panna. Mescolate regolarmente fino a ottenere un composto liscio. - Aggiungere il miele e il burro.
Una volta sciolto il torrone, aggiungere il miele e il burro. Continuare a mescolare fino a quando il burro non sarà completamente sciolto e la consistenza sarà liscia e cremosa. - Togliete
dal fuoco e aggiungete le nocciole e le mandorle tritate alla pasta di torrone. Mescolate bene per distribuire uniformemente i pezzetti croccanti in tutta la pasta. - Lasciate raffreddare e conservate. Versate
la crema di torrone in un contenitore ermetico e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente. Si conserva in frigorifero per circa 1 o 2 settimane. Prima dell'uso, riscaldatela leggermente se diventa troppo solida.
Il mio consiglio personale:
Questa crema spalmabile al torrone è perfetta per guarnire il gelato alla vaniglia o al cioccolato con Ninja Creami, o per guarnire una coppa gelato. Per un dessert ancora più goloso, prova ad aggiungerla ai milkshake o persino a spalmarla sulle crêpe. La sua consistenza croccante e cremosa aggiungerà un tocco di lusso a tutte le tue creazioni!
Ecco qui una crema spalmabile al torrone fatta in casa, ricca e golosa, perfetta per arricchire le vostre creazioni ghiacciate Ninja Creami e i vostri dessert preferiti.
