Lo sciroppo al cioccolato al latte è una salsa ricca, liscia e cremosa, perfetta per aggiungere un tocco di cioccolato ai tuoi dessert. Questo sciroppo è ideale da versare sul gelato, guarnire le crêpe o da servire con bevande come i milkshake.
Ingredienti:
- 150 g di cioccolato al latte
- 200 ml di latte intero
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaio di cacao in polvere (facoltativo, per intensificare il sapore del cioccolato)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Preparazione:
- Mescolate lo zucchero e il cacao (facoltativo).
In un pentolino, mescolate lo zucchero e il cacao in polvere se desiderate un sapore di cioccolato più intenso. Se preferite una versione più delicata, potete omettere il cacao. - Aggiungere il latte
. Versare il latte nel pentolino e scaldare a fuoco basso, mescolando continuamente per sciogliere lo zucchero e il cacao. Non portare a ebollizione, ma scaldare a fuoco lento fino a ottenere un composto liscio. - Aggiungere il cioccolato al latte.
Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il cioccolato al latte spezzettato. Lasciarlo sciogliere nel composto caldo per qualche minuto, quindi mescolare fino a ottenere una salsa liscia e cremosa. - Aggiungere la vaniglia (facoltativo).
Per un aroma più intenso, aggiungere l'estratto di vaniglia allo sciroppo e mescolare bene. - Lasciate raffreddare.
Lasciate raffreddare leggermente lo sciroppo prima di versarlo in un contenitore ermetico. Si conserva in frigorifero per circa una settimana.
Il mio consiglio personale:
Questo sciroppo al cioccolato al latte è perfetto da versare sul gelato alla vaniglia o al caramello con Ninja Creami. Puoi anche usarlo per guarnire il gelato al cioccolato o al caffè, aggiungendo un tocco di dolcezza al cioccolato. Personalmente, adoro aggiungerlo a milkshake o crêpes surgelate per un dessert ultra-goloso. Se desideri ancora più croccantezza, aggiungi delle nocciole tritate o delle mandorle tostate come topping!
Ecco uno sciroppo al cioccolato al latte fatto in casa facile da preparare, perfetto per arricchire le vostre creazioni ghiacciate Ninja Creami con un tocco dolce e cremoso.
