La Ninja Creami è una macchina versatile che ti consente di preparare un'ampia varietà di dessert surgelati, dai classici gelati cremosi ai rinfrescanti sorbetti e golosi frappè. Con così tante opzioni disponibili, è essenziale comprendere le differenze tra ogni tipo di dessert per ottenerne il massimo. In questo articolo esploreremo in modo approfondito ciascuna opzione disponibile su Ninja Creami: Ice Cream , Sorbet , Gelato , Milkshake , Smoothie Bowl e ora Ice Cream Lite . Tratteremo la storia, gli ingredienti chiave, i metodi di preparazione e le caratteristiche specifiche di ciascuno, così potrai scegliere l'opzione migliore in base ai tuoi desideri.
Gelato
Ingredienti e consistenza
L' Ice Cream è progettata per produrre un gelato cremoso e ricco, simile a quello che si trova nelle gelaterie. Generalmente è composto da panna, latte, zucchero e talvolta uova per dare più corpo alla preparazione. Ciò che distingue il gelato dagli altri dessert surgelati è il suo alto contenuto di grassi (solitamente tra il 10% e il 16%), che gli conferisce una consistenza morbida e cremosa. Durante il processo di mantecazione viene incorporata l'aria, che conferisce al gelato la sua leggerezza.
Preparazione con Ninja Creami
Il programma Gelato della macchina è studiato per mantecare e mantecare alla perfezione la tua preparazione. È importante utilizzare ingredienti ben raffreddati prima di inserirli nella macchina. Ninja Creami incorpora delicatamente l'aria durante il congelamento, ottenendo una consistenza vellutata e una consistenza perfetta.
Ice Cream Lite (gelato leggero)
Ingredienti e consistenza
Per Ice Cream Lite , viene spesso utilizzato latte scremato o latte vegetale (come il latte di mandorle o di avena) al posto della panna intera. I dolcificanti naturali, come il miele o lo sciroppo d'agave, possono sostituire lo zucchero raffinato e alcune ricette incorporano anche yogurt leggero per migliorare la consistenza mantenendo il dessert a basso contenuto di calorie. Il risultato è un gelato più leggero in grassi e zuccheri, ma comunque cremoso grazie alla tecnologia Ninja Creami.
Preparazione con Ninja Creami
Con l'opzione Ice Cream Lite, puoi sperimentare combinando ingredienti più sani, ottenendo comunque una consistenza cremosa quasi quanto la versione ricca. Il programma monta e congela gli ingredienti per mantenerne la leggerezza mantenendo una buona consistenza.
Sorbetto
Ingredienti e consistenza
Il sorbetto surgelata che si distingue per l'assenza di latticini. È composto principalmente da purea di frutta, acqua e zucchero. È un dessert perfetto per chi è intollerante al lattosio o cerca un'alternativa meno ricca al gelato cremoso. Grazie alla sua composizione a base di frutta, il sorbetto ha una consistenza granulosa ma rinfrescante. Lo zucchero aiuta ad ammorbidire e stabilizzare la consistenza, evitando che i cristalli di ghiaccio diventino troppo duri.
Preparazione con Ninja Creami
Il programma Ninja Creami Sorbet funziona schiacciando la frutta congelata per trasformarla in una consistenza fine e fondente. Si consiglia di utilizzare frutta molto matura per esaltare al massimo la dolcezza e il sapore naturale del sorbetto. Puoi anche regolare la quantità di zucchero per ottenere la consistenza desiderata.
Gelato (gelato italiano)
Ingredienti e consistenza
La differenza principale tra gelato e gelato cremoso è il contenuto di grassi. Il gelato utilizza più latte che panna , con una percentuale di grassi spesso inferiore al 10%. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, spesso il gelato viene preparato senza uova , anche se alcune ricette prevedono l'uso delle uova, soprattutto per gusti come vaniglia o cioccolato. L'agitazione più lenta incorpora anche meno aria , conferendo al gelato una consistenza più densa e setosa. Inoltre il gelato viene servito ad una temperatura leggermente più alta rispetto al gelato tradizionale, che permette di percepire meglio i sapori.
Preparazione con Ninja Creami
Con l'opzione Gelato di Ninja Creami puoi ricreare questa consistenza densa e setosa a casa. Il segreto per fare un buon gelato sta nella mantecazione lenta e nella temperatura controllata. Utilizza ingredienti ricchi di sapore come frutta fresca o noci, poiché la consistenza densa consente ai sapori di emergere pienamente.
Frappè
Ingredienti e consistenza
Un frappè è solitamente preparato con gelato, latte e aromi come cioccolato o vaniglia. Ciò che rende il milkshake così unico è la sua consistenza morbida ma liquida, perfetta da bere con una cannuccia. Alcuni aggiungono frutta, biscotti o addirittura caramello per una versione più golosa.
Preparazione con Ninja Creami
L'opzione Milkshake di Ninja Creami ti consente di mescolare facilmente il tuo gelato con il latte per una bevanda cremosa e rinfrescante. È possibile regolare la quantità di latte per raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungi altri ingredienti come sciroppo di cioccolato, frutta o biscotti per un frappè ancora più gustoso.
Ciotola per frullato
Ingredienti e consistenza
Una ciotola di frullato viene solitamente preparata con frutta congelata, yogurt e talvolta proteine in polvere o supercibi come semi di chia o matcha. La sua consistenza è più densa di un classico frullato e consente di aggiungere vari condimenti come frutta fresca, muesli o noci. È un piatto ideale per la colazione o come spuntino salutare.
Preparazione con Ninja Creami
Il programma Ninja Creami Smoothie Bowl miscela gli ingredienti per ottenere una consistenza densa e cremosa. È importante utilizzare frutta congelata e yogurt denso per ottenere la consistenza perfetta. Una volta pronto, puoi guarnire la tua ciotola con i tuoi condimenti preferiti per un pasto delizioso e nutriente.
