Per un brunch che evoca i tropici, niente di meglio di un frullato-passione di mango con una palla di sorbetto di cocco. La dolcezza cremosa del mango e il tocco piccante del frutto della passione va perfettamente con la freschezza del sorbetto di cocco. Questo piatto è delizioso quanto fotogenico, ideale per sorprendere i tuoi ospiti con un tocco esotico e rinfrescante!
Ricetta di sorbetto di cocco
Questo sorbetto di cocco è semplice da realizzare e aggiunge una leggera morbidezza che migliora i sapori tropicali di questa ciotola di frullati.
Ingredienti:
- 300 ml di latte di cocco (non dolce)
- 2 cucchiai di sciroppo di agave o miele (regolano in base ai tuoi gusti)
- Un pizzico di sale (opzionale, per bilanciare i sapori)
- 100 ml di crema di cocco
Preparazione:
- In una ciotola, mescola il latte, la crema di cocco con sciroppo di agave e sale fino a ottenere una preparazione molto omogenea.
- Versare la miscela nel contenitore Creami ninja senza superare la di riempimento massima . Copre e congelare per 24 ore .
- Una volta congelato, posizionare il contenitore nel ninja cremi e usa il sorbetto per una consistenza cremosa e morbida. Se il sorbetto è troppo fermo, utilizzare l' Respin per ottenere la consistenza perfetta.
Assemblaggio: ciotola frullata-passione di mango e sorbetto di cocco
Per preparare la ciotola del frullato, mescola un mango molto maturo con la polpa di un frutto della passione e un po 'di latte di cocco fino a ottenere una consistenza liscia e spessa. Versare il frullato in una ciotola, quindi aggiunge una palla di sorbetto di cocco al centro. Per un tocco finale, un parsème di pezzi di mango fresco, semi di chia o cocco grattugiato per aggiungere scricchiolio e intensificare i sapori.
Questa ciotola di frullati è un piacere visivo e del gusto, perfetto per portare un'atmosfera tropicale sul tuo brunch. La freschezza del sorbetto di cocco che si scioglie lentamente nel frullato porta un'esperienza sensoriale unica e trasporta istantaneamente i tuoi ospiti sulle coste soleggiate.
