Se stai cercando un sorbetto che combini sapori inaspettati, questo sorbetto arancio di barbabietola fa per te. La sottile dolcezza della barbabietola è perfettamente combinata con l'acidità rinfrescante dell'arancia, creando un dessert originale, colorato e ultra-fritta.
Ingredienti:
- 1 piccola barbabietola cotta (circa 150 g)
- 200 ml di succo d'arancia fresca (circa 2 arance)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 80 ml di acqua
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Prepara le barbabietole
se la barbabietola è cruda, cuocila in acqua o vapore fino a quando non è molto tenera. Lasciami raffreddare completamente. Una volta cotto e raffreddato, taglialo a pezzi per facilitare la miscelazione. - Mescola gli ingredienti
in un frullatore, aggiunge i pezzi di barbabietola, il succo d'arancia fresca, lo sciroppo di agave, il succo di limone, l'acqua e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere una consistenza molto liscia. Solo il colore di questa miscela è già bello, un rosso intenso che lo getta via! - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce la preparazione nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massima . Quindi vai verso il congelatore per 24 ore . - Il momento del sorbetto!
Dopo 24 ore di congelamento, inserisce il contenitore nel ninja Creami e utilizza il "sorbetto" . In pochi minuti otterrai un sorbetto super colorato e perfettamente liscio. - SUGGERIMENTO RESPIN
Se la consistenza è ancora troppo ferma dopo il primo ciclo, utilizza l' "Respin" e aggiunge circa 30 ml di liquido (come l'acqua o più succo d'arancia) per ottenere una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Questo sorbetto arancione di barbabietola è un piacere da assaggiare così com'è, ma se vuoi davvero renderlo ancora più sorprendente, aggiunge una rete di miele o un po 'di scorza di arancione per accentuare la freschezza. E perché non provare qualche pistacchi per un bel contrasto di colore e un po 'di scricchiolio?
Questa è una ricetta audace che è fuori dall'ordinario! Il sorbetto arancio di barbabietola è un matrimonio perfetto tra dolce e piccante, con un colore vibrante e una consistenza super fresca grazie al ninja cremi. È il dessert perfetto per impressionare e sorprendere qualcosa di veramente originale e delizioso.
