Il sorbetto di Raspberry Mojito è la combinazione perfetta tra la freschezza del Mojito e la dolcezza acida dei lamponi . Questo dessert ghiacciato è ideale per rinfrescare e sorprendente durante una sera estiva o semplicemente per aggiungere un tocco festivo al tuo pasto. Grazie al Ninja Creami , puoi ottenere una consistenza liscia e rinfrescante, perfetta per questo tipo di sorbetto.
Ingredienti:
- 200 g di lamponi freschi o congelati
- Il succo di 3 limoni verdi
- Un colpo al rum bianco
- 150 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 10 foglie di menta fresca
- Da 2 a 3 cucchiai di rum bianco (opzionale per una versione senza alcol)
Preparazione:
- Prepara lo sciroppo di base :
in una piccola casseruola, scalda l'acqua e lo zucchero di canna fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto, formando così sciroppo leggero. Lascia che lo sciroppo raffredda a temperatura ambiente. - Mescola gli ingredienti :
in un frullatore o un frullatore, aggiunge lamponi, succo di limone, foglie di menta e sciroppo raffreddato. Se vuoi un sorbetto alcolico, aggiunge anche un rum bianco in questa fase. Mescola tutto finché non ottieni una purea liscia. - Filtro la miscela (opzionale) :
se si preferisce un sorbetto senza i semi di lampone, è possibile filtrare la miscela attraverso uno scolapasta sottile per rimuovere i semi. - Freezing :
versare la preparazione nel Creami Ninja e posizionarlo nel congelatore per almeno 24 ore. - Trasformazione in un sorbetto :
una volta ben congelato, usa la modalità "sorbetto" di ninja cremi per ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Consigli per servire:
- Presentazione chic : servire il sorbetto con tagli di cocktail o occhiali martini per ricordare lo stile del mojito. Aggiungi un foglio di menta fresco e una rondella di calce per una presentazione elegante e colorata.
- Opzione senza alcol : se preferisci una versione senza alcol, basta aggiungere il rum nella ricetta. Il sorbetto rimarrà altrettanto delizioso e rinfrescante.
Conclusione:
Il sorbetto di Raspberry Mojito è il tocco perfetto per rinfrescare e deliziare le papille gustative. Sia che tu opti per la versione classica con rum o per una versione senza alcol, questo dessert lucido è ideale per gli amanti del cocktail e della frutta fresca. Essere goduto con moderazione, da solo o in duetto per un'atmosfera estiva di successo!
