Vuoi un sorbetto tropicale e rinfrescante? Questo sorbetto di mango-corrriandre combina la dolcezza fruttata del mango con la freschezza erbacea del coriandolo. Perfetto per una pausa dolce e originale!
Ingredienti:
- 2 mango molto maturi (circa 400 g di carne)
- 80 ml di acqua
- 80 g di zucchero (regolano in base alla morbidezza dei mango)
- 1 piccola manciata di foglie fresche di coriandolo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di sale (opzionale)
Preparazione:
- Prepara la
buccia di mango e trova i mango, quindi tagliali a pezzi. Mettili direttamente in un frullatore o in un frullatore. - Preparare lo sciroppo
scaldare l'acqua e lo zucchero a fuoco medio in una piccola casseruola. Mescolare fino alla completa dissoluzione dello zucchero, quindi lascia raffreddare. - Mescola tutti gli ingredienti
aggiunge le foglie di coriandolo, lo sciroppo raffreddato, il succo di limone e un pizzico di sale nel frullatore. Mescola tutto fino a quando non ottieni una consistenza regolare. - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce la preparazione nel contenitore Creami Ninja garantendo di non superare la di riempimento massima . - I congelatori per 24 ore
collocano il contenitore nel congelatore e lascialo riposare per almeno 24 ore , in modo che la base sia molto solida prima del processo della turbina. - La turbina con il ninja cremi
una volta che la miscela è ben congelata, posiziona il contenitore nel ninja cremi e utilizza il "sorbetto" per ottenere una consistenza liscia. - Opzione RESPIN
Se il sorbetto è ancora troppo fermo dopo il primo ciclo, lancia l' "respin" . Aggiungi l'equivalente di 30 ml di liquido (come l'acqua o il succo di mango) per ammorbidire il sorbetto e ottenere una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un contrasto di trame e sapori, questo sorbetto è delizioso accompagnato da alcuni pezzi di mango fresco e una rete di sciroppo di frutta della passione. Puoi anche aggiungere frammenti di cocco grigliati per un po 'di scricchiolio.
Ecco un sorbetto rinfrescante come originale, perfetto per subliminare la tua macchina Creami ninja e sorprendere i tuoi ospiti con un sapore esotico ed erbaceo!
