Il sorbetto alla mela e lime è un ottimo mix di dolcezza e acidità. La mela dona una consistenza naturalmente morbida e dolce, mentre il lime ravviva il tutto con una freschezza radiosa. Questo sorbetto è leggero, ricco di sapori, super rinfrescante per l'estate e molto gradevole come digestivo a fine pasto in inverno!
Ingredienti:
- 2 mele (preferibilmente Granny Smith per il loro lato piccante)
- 100 ml di succo di lime (circa 2 lime)
- 5 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 100 ml di acqua
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparare le mele
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a pezzetti. Più le mele sono mature, più il tuo sorbetto risulterà dolce. - Mescolare gli ingredienti
Mettere nel frullatore i pezzi di mela, il succo di lime, l'acqua, lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale. Mescolare il tutto fino ad ottenere una consistenza molto liscia. Il profumo del lime dovrebbe già darvi un assaggio del risultato finale! - Versare nel contenitore Ninja Creami
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Riponete poi il contenitore nel congelatore per 24 ore . - Turbina con il programma Sorbetto
Una volta che la preparazione sarà ben congelata, inserire il contenitore nel Ninja Creami e selezionare il “Sorbetto” . Dopo pochi minuti otterrete un sorbetto cremoso e piccante. - Suggerimento Respin
Se il sorbetto è troppo solido, utilizzare l' “Respin” e aggiungere circa 30 ml di acqua per uniformare la consistenza.
Il mio consiglio personale:
Per aggiungere un po' di croccantezza e colore, servite questo sorbetto con fettine sottili di mela fresca o cospargetelo con scorza di lime. Anche un filo di miele o qualche pezzetto di noci caramellate aggiungerebbero un tocco delizioso a questo dessert leggero.
Questo sorbetto alla mela e lime è un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, perfetto per rinfrescare le papille gustative nelle calde giornate estive. Con Ninja Creami otterrai una consistenza morbida e setosa, con sapori vibranti di mela e lime. Un dolce da provare senza esitazione!
