Il sorbetto alla rosa e litchi è una creazione delicata, profumata e leggera, ideale per aggiungere un tocco di esotismo e dolcezza ai vostri piatti. Il sapore floreale della rosa si sposa perfettamente con il gusto delicato e dolce del litchi , creando un dessert fresco e raffinato. Questo sorbetto è perfetto per un'occasione speciale o semplicemente per concedersi un dessert ricco di sapori delicati.
Ingredienti:
- 300 g di litchi (freschi o in scatola)
- 2 cucchiai di acqua di rose (regolatevi a piacere)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 100 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero di canna (o sciroppo d'agave)
Preparazione:
- Preparazione dei litchi :
se usate litchi freschi, sbucciateli e snocciolateli. Se usate litchi in scatola, scolateli bene prima di usarli. - Frullate gli ingredienti :
in un frullatore, unite i litchi all'acqua, al succo di limone, allo zucchero e all'acqua di rose. Assicuratevi che il composto sia liscio e omogeneo. L'acqua di rose aggiunge un delicato tocco floreale che completa la dolcezza naturale dei litchi. - Congelamento :
Versare il composto nel Ninja Creami e lasciare congelare per almeno 24 ore. - Trasformazione in sorbetto :
una volta che il composto è completamente congelato, utilizzare la modalità "Sorbetto" del Ninja Creami per ottenere una consistenza liscia e rinfrescante.
Consigli per servire:
- Presentazione elegante : servite il sorbetto in piccole ciotole o bicchieri e, per un tocco decorativo sofisticato, aggiungete qualche petalo di rosa commestibile o pezzetti di litchi fresco .
- Abbinamenti perfetti : questo sorbetto si sposa bene con frutta fresca come lamponi o fragole , che creeranno un contrasto acidulo.
Perché questa ricetta è speciale?
L'unione di rosa e litchi è un abbinamento delicato ed esotico. La dolcezza naturale del litchi è esaltata dalla nota floreale della rosa, creando un sorbetto profumato e rinfrescante che risveglia le papille gustative senza risultare eccessivamente dolce. È un dessert perfetto per chi cerca un tocco di originalità, leggero e raffinato.
Conclusione:
Il sorbetto alla rosa e litchi è una creazione delicata e rinfrescante che unisce sapori floreali ed esotici. Questo dessert è ideale per sorprendere i vostri ospiti o per concedervi una dolcezza profumata e leggera. Grazie al Ninja Creami , potrete creare facilmente questo sorbetto dalla consistenza perfetta, degna dei migliori ristoranti.
