Il sorbetto alla rosa e litchi è una creazione sottile, profumata e leggera, ideale per portare un tocco di esotismo e dolcezza ai vostri pasti. Il sapore floreale della rosa si sposa perfettamente con il gusto delicato e dolce del litchi , creando un dessert fresco e raffinato. Questo sorbetto è perfetto per un'occasione speciale o semplicemente per regalarsi un dessert ricco di sapori delicati.
Ingredienti:
- 300 g di litchi (freschi o in scatola)
- 2 cucchiai di acqua di rose (aggiustare a piacere)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 100 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero di canna (o sciroppo d'agave)
Preparazione:
- Preparare i litchi :
Se usate litchi freschi, sbucciateli e denocciolateli. Se usate i litchi in scatola, scolateli bene prima di usarli. - Mescolare gli ingredienti :
In un frullatore, mescolare i litchi con l'acqua, il succo di limone, lo zucchero e l'acqua di rose. Assicuratevi che il composto sia liscio ed omogeneo. L'acqua di rose apporta un delicato tocco floreale che completa la naturale dolcezza dei litchi. - Congelamento :
Versare il composto nel Ninja Creami e lasciare congelare per almeno 24 ore. - Trasformazione in sorbetto :
Una volta congelata la preparazione, utilizzare la modalità “Sorbetto” del Ninja Creami per ottenere una consistenza morbida e rinfrescante.
Consigli per servire:
- Presentazione elegante : servite il sorbetto in ciotole o bicchieri e, per un tocco decorativo sofisticato, aggiungete qualche petalo di rosa commestibile o pezzetti di litchi fresco .
- Abbinamenti perfetti : Questo sorbetto si abbina bene con frutta fresca come lamponi o fragole , che forniranno un contrasto piccante.
Perché questa ricetta è speciale?
Il matrimonio tra rosa e litchi è una combinazione delicata ed esotica. La dolcezza naturale del litchi è esaltata dalla nota floreale della rosa, creando un sorbetto profumato e rinfrescante che risveglia le papille gustative senza essere troppo dolce. È un dessert perfetto per chi cerca un dessert leggero e raffinato, con un tocco di originalità.
Conclusione:
Il sorbetto alla rosa e litchi è una creazione delicata e rinfrescante che unisce sapori floreali ed esotici. Questo dolce è l'ideale per sorprendere i vostri ospiti o regalarvi una dolcezza fragrante e leggera. Grazie al Ninja Creami potrete creare facilmente questo sorbetto dalla consistenza perfetta, degna delle migliori tavole.
