Il sorbetto Apple-Cannelle è una deliziosa combinazione di morbidezza e spezie. Questo sorbetto ricorda un po 'il gusto del sidro di mele piccanti, ma in una versione di ghiaccio e ultra-luce. Perfetto per i fan di mela e spezie dolci.
Ingredienti:
- 2 mele (preferibilmente Granny Smith per il loro lato piccante)
- 100 ml di acqua
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di polvere di cannella (regola in base alle tue preferenze)
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Prepara le mele
che sbucciano le mele, rimuovi il cuore e tagliale in piccoli pezzi. Le mele Granny Smith sono ideali per la loro leggera acidità, ma puoi usare altre varietà in base alle tue preferenze. - Mescola gli ingredienti
in un frullatore, aggiunge pezzi di mela, acqua, sciroppo di agave, succo di limone, cannella e un pizzico di sale. Mescolare fino a una consistenza molto liscia e omogenea. - Versare nel contenitore Creami ninja
versa la preparazione nel contenitore Creami ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massimo . Quindi mettere il contenitore nel congelatore per 24 ore . - Turbine con il programma Sorbet
dopo 24 ore di congelamento, inserisce il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "sorbetto" . Pochi minuti dopo, avrai un sorbetto di mela morbido e piccante. - SUGGERIMENTO RESPIN
Se il sorbetto è troppo fermo dopo il primo ciclo, utilizza l' "Respin" e aggiunge circa 30 ml di acqua per regolare la trama.
Il mio consiglio personale:
Questo sorbetto è delizioso così com'è, ma puoi accompagnarlo con una rete di caramello o alcuni pezzi di mela fresca per più consistenza. Un piccolo tocco di cannella spruzzato sopra prima di servire e hai un dessert super elegante e confortante!
Questo sorbetto di mele-canna è perfetto per una pausa gourmet, con una bella combinazione di sapori dolci e piccanti. Grazie al Ninja Creami, otterrai una consistenza liscia e rinfrescante che evoca i sapori confortanti dell'autunno, pur rimanendo luce e ghiacciata.
