Il sorbetto per pera-vaville è una combinazione delicata e sottile, ideale per un dessert fruttato e gourmet. La dolcezza della pera va perfettamente con il delicato aroma della vaniglia, creando un sorbetto leggero, perfetto per gli amanti dei sapori morbidi.
Ingredienti:
- 3 pere mature (circa 400 g di carne)
- 80 ml di acqua
- 80 g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di sale (opzionale)
Preparazione:
- Prepara le pere
sbucciate e denoy le pere, quindi tagliale a pezzi. Mettili in un frullatore o un frullatore con succo di limone. - Preparare lo sciroppo di vaniglia
in una piccola casseruola, scaldare l'acqua e lo zucchero a fuoco medio. Taglia a metà il baccello alla vaniglia, graffia i semi e aggiungili allo sciroppo (o usa l'estratto di vaniglia). Foglie per riscaldare delicatamente per circa 5 minuti, quindi rimuovere dal fuoco e lasciare raffreddare. - Miscelato tutti gli ingredienti
aggiunge lo sciroppo di vaniglia sanguinante con le pere e un pizzico di sale. Mescolare fino a una consistenza molto liscia e omogenea. - Versare nel contenitore Creami Ninja
versa la preparazione nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la di riempimento massimo . - Il congelamento
mette il contenitore nel congelatore e lascialo stare per 24 ore . - La turbina con il ninja cremi
una volta che la preparazione è ben congelata, posiziona il contenitore nel ninja cremi e utilizza il "sorbetto" per ottenere una consistenza liscia. - Opzione RESPIN
Se il sorbetto è ancora troppo fermo dopo il primo ciclo, utilizza l' "Respin" . Aggiungi circa 30 ml di liquido (come l'acqua o un po 'di succo di pera) per ottenere una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Questo sorbetto per pera-vanille è delizioso da solo, ma puoi anche sposarlo con una pallina di gelato al cioccolato per un contrasto gourmet. Per gli amanti della consistenza, aggiunge alcuni frammenti di nocciole grigliate in condimento o servilo con biscotti a cucchiaio per un tocco croccante.
Questo è un sorbetto morbido e delicato che porta un tocco di eleganza ai tuoi dessert congelati. Grazie al Ninja Creami, questo sorbetto per pera-vanille avrà una consistenza liscia e cremosa, ideale per una dolce pausa raffinata!
