Il sorbetto al pompelmo e fragola è una deliziosa combinazione di sapori in cui la freschezza acidula del pompelmo incontra la dolcezza naturale delle fragole. Un dessert leggero e rinfrescante, perfetto per gli amanti della frutta estiva.
Ingredienti:
- 200 ml di succo di pompelmo fresco (circa 1-2 pompelmi)
- 200 g di fragole fresche o congelate
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 80 ml di acqua
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate la frutta.
Se usate fragole fresche, privatele del picciolo e tagliatele a pezzi. Se sono congelate, lasciatele scongelare leggermente. Spremete i pompelmi per ottenere il succo necessario. - Frullate gli ingredienti.
Mettete il succo di pompelmo, le fragole, l'acqua, lo sciroppo d'agave, il succo di limone e un pizzico di sale in un frullatore. Frullate bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. - Versare nel contenitore Creami Ninja
trasferisce la preparazione nel contenitore Creami Ninja, facendo attenzione a non superare la di riempimento massima . Quindi posizionare il contenitore nel congelatore per 24 ore . - Mantecate con il programma Sorbetto.
Una volta che il composto è completamente congelato, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Sorbetto" . In pochi minuti otterrete un sorbetto liscio e cremoso. - Suggerimento per la centrifuga:
se il sorbetto è troppo denso, utilizzare l' "Centrifuga" e aggiungere circa 30 ml di liquido (ad esempio succo di pompelmo o acqua) per ammorbidire la consistenza.
Il mio consiglio personale:
Questo sorbetto al pompelmo e fragola è delizioso servito con fragole fresche o pistacchi tritati per un tocco croccante. Puoi anche aggiungere un po' di menta fresca tritata per esaltare i sapori e donare ancora più freschezza.
Questo sorbetto al pompelmo e alla fragola è perfetto per un dessert leggero, dolce e acidulo. La combinazione di fragole e pompelmo crea un equilibrio di sapori rinfrescante e fruttato, ideale per le calde giornate estive o per una deliziosa coccola in qualsiasi momento.
