Il gelato allo yogurt e miele Lo yogurt conferisce una consistenza leggera e cremosa, mentre il miele aggiunge una nota dolce delicata ma irresistibile. Pronti a provarlo? Andiamo!
Ingredienti:
- 200 g di yogurt greco bianco (lo yogurt greco è perfetto per questa consistenza cremosa)
- 100 ml di latte intero
- 2 cucchiai di miele (regolatevi in base al vostro gusto, ma a me piace dolce!)
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia (facoltativo, ma aggiunge sempre un tocco di classe)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma bilancia bene il sapore)
Preparazione:
- Preparate la base di yogurt e miele.
In una ciotola, mescolate bene lo yogurt greco, il latte intero, il miele e l'estratto di vaniglia. Sbattete bene fino a quando il miele non sarà completamente incorporato e il composto non sarà liscio. Il vantaggio dello yogurt greco è che conferisce una consistenza meravigliosamente cremosa pur rimanendo leggero. Già ora, potete sentire il dolce aroma del miele, e questo è promettente! - Versare nel contenitore Ninja Creami
. Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami. Fare attenzione a non superare la famosa MAX FILL , altrimenti, addio alla consistenza perfetta. Una volta versato, riporre il contenitore in freezer per 24 ore . Sì, un'altra lunga attesa, ma fidatevi, non ve ne pentirete! - Mantecate con il programma Gelato.
Una volta che il composto è completamente congelato (finalmente, il grande momento!), inserite il contenitore nel Ninja Creami e avviate il "Gelato" . In pochi minuti otterrete un gelato allo yogurt e miele ultra cremoso. Vi assicuro che la consistenza è incredibile, sembra quasi un gelato fatto in casa. - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è un po' troppo soda, niente panico. Usa l' "Crema" per rendere il gelato ancora più cremoso. Se preferisci, puoi aggiungere un goccio di latte (circa 30 ml) per ammorbidirne ulteriormente la consistenza. È semplice e fa la differenza!
Il mio consiglio personale:
Non so voi, ma io adoro aggiungere un po' di croccantezza al mio gelato. Per questa ricetta, una spolverata di granola o mandorle tostate è semplicemente perfetta. E se volete un gelato ancora più goloso, potete aggiungere un filo di miele al momento di servirlo: è il tocco in più che rende questo gelato irresistibile. E perché non aggiungere qualche pezzetto di frutta fresca, come fichi o pesche, per un dessert ancora più rinfrescante?
Ecco fatto, il vostro gelato allo yogurt e miele è pronto! È una ricetta semplice, ma i sapori si sposano alla perfezione. Lo yogurt gli conferisce una consistenza leggera, mentre il miele esalta il tutto con la sua naturale dolcezza. Perfetto per una coccola senza sensi di colpa, e vi prometto che questo dessert rinfrescante e delizioso piacerà a tutti!
